Avocado tacos alla carne speziata

Name: Avocado tacos alla carne speziata con ricotta e 'pico de gallo' ai pomodori
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: American
Ingredients: 1 pezzo(i) Lime; 1 pezzo(i) Cipolla; 2 pacchetto Ketchup; 1 pacchetto Mini Tortilla Di Farina Bianca; 1 pezzo(i) Pomodoro; 1 pacchetto Ricotta; 1 pacchetto Mix Di Spezie Tex-Mex; 1 pezzo(i) Avocado; 200 g Macinato misto di maiale e manzo; 5 g Coriandolo; q.b. Olio d'oliva; q.b. Sale; q.b. Pepe

con ricotta e 'pico de gallo' ai pomodori

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Questi deliziosi tacos ripieni di carne macinata alle spezie tex-mex, ricotta soffice e avocado sono golosi e super sostanziosi. Il loro sapore è una sinfonia di aromi speciali, che ricordano il Sud America, in particolare il Messico, dove amano i piatti unici ricchi di colori e ingredienti. Dosate a poco a poco le spezie e il coriandolo, dal gusto intenso, e tagliate l'avocado in base alla consistenza: se è morbido potete ridurlo in crema, se è ancora duro affettatelo più sottile.

Tag:

Veloce

Allergeni:

Cereali contenenti glutine

•Latte

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale25 minuti

15 minuti

DifficoltàFacile

Ingredienti

quantità per porzione

1 pezzo(i)

Lime

1 pezzo(i)

Cipolla

2 pacchetto

Ketchup

1 pacchetto

Mini Tortilla Di Farina Bianca

(Contiene: Cereali contenenti glutine)

1 pezzo(i)

Pomodoro

1 pacchetto

Ricotta

(Contiene: Latte)

1 pacchetto

Mix Di Spezie Tex-Mex

(Potrebbe essere presente: Soia, Crostacei, Latte, Senape, Sedano, Uova, Cereali contenenti glutine, Semi di sesamo, Pesce, Frutta a guscio)

1 pezzo(i)

Avocado

200 g

Macinato misto di maiale e manzo

5 g

Coriandolo

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Olio d'oliva

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

Valori nutrizionali

Energia767 Kcal

Energia (kJ)3209 kJ

Grassi41.7 g

di cui Acidi Grassi Saturi16.4 g

Carboidrati60 g

di cui Zuccheri8 g

Fibre7.5 g

Proteine31.9 g

Sodio1321.8 mg

Potassium388 mg

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Utensili

•Padella

•Ciotola

•Piccola ciotola

Istruzioni

Sbucciate e tagliate la cipolla a fettine sottili.

Scaldate a fuoco medio 1-2 cucchiai d'olio in una padella antiaderente e rosolate la cipolla per 2-3 minuti, fino a farla appassire.

Unite il macinato di carne, sgranatelo con un cucchiaio di legno, condite con sale, pepe e rosolate per 2-3 minuti.

Aggiungete 1-2 cucchiaini di mix di spezie, il ketchup, 2-3 cucchiai d'acqua a persona e cuocete per 10-12 minuti a fuoco basso, finché la carne non è più rosata al centro.

QUESTIONE DI GUSTI: omettete il coriandolo se non ne gradite il sapore, la ricetta sarà comunque deliziosa.

Tagliate il pomodoro a cubetti.

Tritate finemente il coriandolo.

Tagliate il lime a spicchi.

Raccogliete in una ciotola il pomodoro con un pizzico di coriandolo, un po' di succo di lime, un filo d'olio, sale e pepe.

OCCHIO ALL'INGREDIENTE: se il vostro avocado presenta piccole aree nere sulla polpa, eliminatele e mangiate il resto.

Raccogliete in una ciotolina la ricotta con un pizzico di sale, pepe e 1-2 cucchiai d'olio e mescolate bene.

Tagliate a metà l'avocado, privatelo del nocciolo, sbucciatelo e riducetelo a fettine o a cubetti.

Scaldate una padella a fuoco medio senza condimenti e tostate le tortillas 1-2 minuti per lato, finché saranno dorate. In alternativa, scaldatele per circa 1 minuto nel forno microonde.