Skip to main content
Bowl di patate dolci, zucca e ceci arrosto
Bowl di patate dolci, zucca e ceci arrosto

Bowl di patate dolci, zucca e ceci arrosto

con salsa yogurt al lime e cipollotto

Divertitevi a cucinare! Ricordatevi di lasciare un voto alle vostre ricette preferite!

Tag:
Veggie
•Poche calorie
•Pochi grassi
Allergeni:
Latte

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale35 minuti
15 minuti
DifficoltàMedio

Ingredienti

quantità per porzione

1 pezzo(i)

Zucca

1 pezzo(i)

Patata Dolce

5 g

Prezzemolo

1 pacchetto

Paprika Dolce

1 pacchetto

Yogurt Greco

(Contiene: Latte)

1 pezzo(i)

Lime

1 pezzo(i)

Cipollotto

1 pacchetto

Ceci

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

q.b.

Olio d'oliva

Valori nutrizionali

Energia504.1 Kcal
Energia (kJ)2109.1 kJ
Grassi13.2 g
di cui Acidi Grassi Saturi6 g
Carboidrati65.2 g
di cui Zuccheri15.9 g
Fibre27.4 g
Proteine21.2 g
Sodio1.5 mg
Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Istruzioni

Preparare le verdure
1

Preriscaldate il forno a 220 °C (oppure 200 °C se ventilato).

Tagliate la patata dolce a spicchi di 2 cm per il verso della lunghezza (potete tenere la buccia) e la zucca a cubetti di 2 cm.

Scolate i ceci dal liquido di conservazione e sciacquateli sotto acqua corrente.

Riducete il cipollotto a rondelle fini e tritate il prezzemolo finemente.

Tagliate il lime a spicchi.

Cuocere le verdure
2

Trasferite le patate dolci e la zucca in una ciotola, conditele uniformemente con 1-2 cucchiai di olio d'oliva e disponetele su una teglia foderata di carta da forno, cercando di non sovrapporle. 

Condite uniformemente anche i ceci con un filo d'olio e 1 cucchiaino di paprika affumicata e disponeteli sulla teglia, accanto alle patate e alla zucca. 

Cuocete in forno per circa 25-30 minuti, mescolando tutto a metà cottura.

Preparare la salsa yogurt
3

Condite lo yogurt con 1-2 cucchiaini di cipollotto, un filo di olio d'oliva, sale, pepe e il succo di uno spicchio di lime.

Disporre nei piatti
4

Disponete le verdure e i ceci nei piatti, irrorate con la salsa yogurt e condite con un pizzico di pepe.

Guarnite con il prezzemolo e il cipollotto rimasto e servite a parte gli spicchi di lime, che potete spremere per aggiungere una nota di freschezza.

Scopri altre deliziose ricette con ingredienti simili

Riso nero, gocce di gorgonzola e zucca

Riso nero, gocce di gorgonzola e zucca

con spinacino, citronette al miele e noci
Scaloppine di manzo al burro e timo

Scaloppine di manzo al burro e timo

con ceci al pomodoro e olive
Falafel e couscous fresco ai pomodori

Falafel e couscous fresco ai pomodori

con olive e salsa yogurt al cumino
Falafel e hummus di ceci alla paprika

Falafel e hummus di ceci alla paprika

con rucola e pomodoro
Manzo stile Cajun e salsa creola

Manzo stile Cajun e salsa creola

con patate dolci e carote arrosto
Insalata veggie di ceci arrostiti, avocado e formaggio greco

Insalata veggie di ceci arrostiti, avocado e formaggio greco

con vinaigrette al cumino e coriandolo
Tacos veggie con funghi e fagioli

Tacos veggie con funghi e fagioli

con formaggio greco e maionese affumicata
Spezzatino di salmone al latte di cocco e scorza di lime

Spezzatino di salmone al latte di cocco e scorza di lime

con verdure e riso basmati
Tacos tex-mex di carne e verdure

Tacos tex-mex di carne e verdure

con salsa aioli e lime
Gamberetti in agrodolce e verdure allo zenzero

Gamberetti in agrodolce e verdure allo zenzero

con riso Basmati e arachidi tostate
Tacos di carne e yogurt alla vietnamita

Tacos di carne e yogurt alla vietnamita

con cetrioli, salsa sweet chili e peperoncino
Risotto agli asparagi e gamberetti

Risotto agli asparagi e gamberetti

con fonduta di Grana Padano e glassa al balsamico
Hot roll di 'nduja, fagioli e fontal

Hot roll di 'nduja, fagioli e fontal

con insalata di carote e cetrioli al miele e limone
Bowl di riso basmati, salsiccia e verdure

Bowl di riso basmati, salsiccia e verdure

con carota, porro e zucchine
Noodles ai gamberi in salsa teriyaki

Noodles ai gamberi in salsa teriyaki

con zucchine, cipollotto e semi di sesamo
Salmone Jeyuk Bokkeum e pera alla coreana

Salmone Jeyuk Bokkeum e pera alla coreana

con zenzero, riso Basmati e insalata
Orata "katsu" impanata alla giapponese

Orata "katsu" impanata alla giapponese

con riso Jasmine, peperoni e zucchine glassati
Pollo m'qalli con olive e foglie di lime

Pollo m'qalli con olive e foglie di lime

couscous alla marocchina e semi di girasole
Couscous mediorientale di verdure

Couscous mediorientale di verdure

con formaggio al miele e nocciole
Pad Thai light di gamberi aromatizzati al lime

Pad Thai light di gamberi aromatizzati al lime

con carote, arachidi e cipollotto

Le ricette per cena più votate

Salmone con citronette al lime e yogurt

Salmone con citronette al lime e yogurt

e bulgur con insalata di finocchi e mela
Bocconcini di maiale ai profumi coreani

Bocconcini di maiale ai profumi coreani

con riso Basmati e verdure croccanti
Noodles con gamberetti in salsa sweet chili

Noodles con gamberetti in salsa sweet chili

cavolo, carote e cipollotto
Hamburger di carne e salsa asiatica piccante

Hamburger di carne e salsa asiatica piccante

con patate arrosto, carote e cavolo cappuccio
Scaloppine di pollo ai funghi e mirin

Scaloppine di pollo ai funghi e mirin

con chips di patate e broccoli al formaggio
Salmone in glassa hoisin e riso 'ponzu'

Salmone in glassa hoisin e riso 'ponzu'

con zucchine dorate, salsa di soia e lime
Pollo agro-piccante alla coreana

Pollo agro-piccante alla coreana

con riso Jasmine e padellata di cavolo e carote
Polpette di carne con twist asiatico

Polpette di carne con twist asiatico

riso Basmati, spinaci e zenzero
Noodles alla vietnamita con salsiccia

Noodles alla vietnamita con salsiccia

lemongrass, coriandolo e arachidi tostate
Kofta su crema di patate dolci

Kofta su crema di patate dolci

con salsa yogurt e tortillas integrali
Pad kra pao di maiale alla thailandese

Pad kra pao di maiale alla thailandese

con pak choi e riso Jasmine
Scaloppine di pollo alla panna e paprika

Scaloppine di pollo alla panna e paprika

con riso Basmati, noci e spinaci saltati
Tortiglioni alla Norcina salsiccia e tartufo

Tortiglioni alla Norcina salsiccia e tartufo

con ricotta cremosa e prezzemolo
Pollo m'qalli con olive e foglie di lime

Pollo m'qalli con olive e foglie di lime

couscous alla marocchina e semi di girasole
Pollo alla cubana con riso alla paprika

Pollo alla cubana con riso alla paprika

patate dolci e olio aromatico al lime
Vermicelli alla crema di broccolo e pancetta

Vermicelli alla crema di broccolo e pancetta

salvia e formaggio grattugiato
Yaki udon ai gamberi e mix di verza e cavolo nero

Yaki udon ai gamberi e mix di verza e cavolo nero

con salsa kecap manis, zenzero e mandorle
Filetto di merluzzo alla paprika con couscous

Filetto di merluzzo alla paprika con couscous

zucchine al forno e relish al limone
Nasi goreng - riso fritto all'indonesiana

Nasi goreng - riso fritto all'indonesiana

con gamberi, porri e salsa di soia
Tagliata di manzo con funghi trifolati

Tagliata di manzo con funghi trifolati

e purè light di cavolfiore

Le ricette HelloFresh da non perdere questa settimana

Tortillas veloci al tacchino Tex-Mex e yogurt greco

Tortillas veloci al tacchino Tex-Mex e yogurt greco

con insalata coleslaw e lime | Una ricetta, gusti su misura
Bao Bun Ebi - panini al vapore ai gamberi e maionese

Bao Bun Ebi - panini al vapore ai gamberi e maionese

con ravanelli croccanti, cipollotto e arachidi
Cotoletta di scamone di manzo impanato

Cotoletta di scamone di manzo impanato

con caprese di pomodoro e mozzarella
Ravioli di nasello al timo e pomodorini dolci

Ravioli di nasello al timo e pomodorini dolci

con mandorle
Gnocchetti saporiti al Gorgonzola Dop e 'nduja

Gnocchetti saporiti al Gorgonzola Dop e 'nduja

con granella di pistacchi
Mazzancolle,  riso nero e verdure dell'orto

Mazzancolle, riso nero e verdure dell'orto

con salsa di yogurt greco 0% grassi e miele
Dal palak - lenticchie e spinaci all'indiana

Dal palak - lenticchie e spinaci all'indiana

con latte di cocco, spezie e pane naan
Pollo laccato in salsa hoisin e pak choi al sesamo

Pollo laccato in salsa hoisin e pak choi al sesamo

con riso Basmati, carote e cipollotto
Filetto di orata express e patate novelle dorate

Filetto di orata express e patate novelle dorate

con chips di salvia fritta e pomodorini nostrani
Strozzapreti al pesto rosso trapanese

Strozzapreti al pesto rosso trapanese

con pesto di pomodori secchi, ricotta e mandorle
Pita imbottita alle polpette 'kofta' di maiale

Pita imbottita alle polpette 'kofta' di maiale

con cumino, salsa tzatziki allo yogurt e cetrioli
Couscous perlato ai porri, mais e sommacco

Couscous perlato ai porri, mais e sommacco

con formaggio greco, uvetta e mandorle
Insalata di mare alle mazzancolle e patate

Insalata di mare alle mazzancolle e patate

con pomodorini e citronette all'erba cipollina
Umami-tacos al maiale e pasta di miso

Umami-tacos al maiale e pasta di miso

con salsa yogurt, porro e zenzero
Pollo croccante alle mandorle e Grana Padano Dop

Pollo croccante alle mandorle e Grana Padano Dop

con insalata e pomodorini all'origano
Riso al latte di cocco e tofu glassato

Riso al latte di cocco e tofu glassato

con carote allo zenzero, porri e arachidi
Risotto alla catalana in salsa romesco

Risotto alla catalana in salsa romesco

con peperoni, mandorle e ricotta al limone
Orzo extra-saporito alle alici e 'muddica'

Orzo extra-saporito alle alici e 'muddica'

con ricotta al limone e pomodorini dolci
Frittelle di ceci e cipolle caramellate

Frittelle di ceci e cipolle caramellate

con insalata alla greca di formaggio, cetrioli e pomodori
Arroz de bacalhau - riso e merluzzo alla portoghese

Arroz de bacalhau - riso e merluzzo alla portoghese

con peperoni, pomodoro e prezzemolo fresco