Costine arrosto con gremolada
Tag:
Poche calorie
•Meno di 50g Carbs
Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.
Tempo totale50 minuti
10 minuti
DifficoltàFacile
Ingredienti
quantità per porzione
1 pacchetto
Costine di maiale
2 pezzo(i)
Peperone
1 pezzo(i)
Cipolla
1 pezzo(i)
Carota
1 pezzo(i)
Rosmarino
5 g
Prezzemolo
1 pezzo(i)
Limone
Non incluso nella tua consegna
q.b.
Olio d'oliva
q.b.
Sale
q.b.
Pepe
Utensili
•Ciotola
•Foglio di carta da forno
•Piccola ciotola
Istruzioni
1
Preriscaldate il forno a 200ºC.
Eliminate i semi all'interno del peperone e tagliatelo a tocchetti di 2 cm circa.
Sbucciate e tagliate la cipolla in quarti.
Sbucciate e tagliate la carota in 4-6 parti a seconda della dimensione.
Trasferite le verdure in una ciotola e conditele con olio, sale e pepe a piacere.
2
Disponete le verdure su una teglia con carta da forno. Adagiate le costine a fianco e conditele con un filo d'olio, il rametto di rosmarino e un pizzico di sale e pepe.
Infornate in forno caldo per 40-45 minuti, controllando di tanto in tanto lo stato di cottura.
3
Tritate finemente il prezzemolo.
Unite in una ciotolina il succo di uno spicchio di limone, un pizzico di scorza grattugiata, il prezzemolo, 2 cucchiai di olio per due persone, sale e pepe a piacere. Mescolate per amalgamare gli ingredienti e tenete da parte.
4
Disponete le costine con le verdure nei piatti.
Accompagnate con la gremolada.
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