Gamberetti Cajun con riso croccante
- Anidride solforosa e solfiti
- Crostacei
- Latte
- Crostacei
- Sedano
- Latte
- Semi di sesamo
- Pesce
- Uova
- Cereali contenenti glutine
- Senape
- Soia
- Frutta a guscio
- Può contenere tracce di allergeni
- Molluschi
Divertitevi a cucinare! Ricordatevi di votare la vostra ricetta preferita!
Ingredienti
150 g
Riso Basmati
1 pacchetto
Mix di spezie stile Cajun
(Contiene: Anidride solforosa e solfiti Potrebbe essere presente: Crostacei, Sedano, Latte, Semi di sesamo, Pesce, Uova, Cereali contenenti glutine, Senape, Soia, Frutta a guscio)
1 pacchetto
Brodo granulare di pollo
(Potrebbe essere presente: Crostacei, Sedano, Latte, Semi di sesamo, Pesce, Uova, Cereali contenenti glutine, Senape, Soia, Frutta a guscio)
1 pacchetto
Gamberetti
(Contiene: Crostacei Potrebbe essere presente: Pesce, Molluschi)
1 pezzo(i)
Limone
2 pacchetto
Burro (di tua scelta)
(Contiene: Latte)
1 pacchetto
Piselli in scatola
5 g
Prezzemolo
Non incluso nella tua consegna
q.b.
Olio d'oliva
q.b.
Sale
q.b.
Pepe
Istruzioni
Sciacquate bene il riso sotto acqua corrente finché l'acqua risulterà trasparente.
Trasferite il riso in una casseruola e aggiungete 230 ml di acqua (per 2 persone).
Portate a bollore a fuoco medio-basso e aggiungete un pizzico di sale. Cuocete per 7-8 minuti, con il coperchio, quindi spegnete il fuoco, sgranate con una forchetta e rimettete subito il coperchio in modo che prosegua la cottura.
Tritate finemente il prezzemolo.
Scolate i piselli dal liquido di conservazione e sciacquateli sotto acqua corrente.
Scaldate un filo di olio in una padella, unitevi i piselli e un pizzico di sale e pepe e cuocete per 4-5 miunti a fuoco alto, finché saranno dorati, quindi spostateli in un piatto.
TIP: i gamberetti saranno ben cotti quando al centro risulteranno opachi e bianchi.
Sciogliete nel frattempo il burro in una casseruola a fuoco medio-basso.
Unitevi i gamberetti, 1-2 cucchiaini di mix di spezie e un pizzico di sale e di pepe e cuocete per 4-5 minuti a fuoco alto.
Riportate la padella utilizzata in precedenza sul fuoco medio-alto con un filo di olio d'oliva.
Unite il riso e fatelo saltare per 5 minuti.
Aggiungete infine i piselli e il prezzemolo tritato.
Distribuite nei piatti il riso e i piselli.
Disponetevi sopra i gamberetti, irrorateli con un filo d'olio e condite con un pizzico di sale e di pepe.
