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Grilling essential 3 - Glazed Halloumi

Grilling essential 3 - Glazed Halloumi

Tag:
Veggie
•Mediterranea
•Ricco di verdure
Allergeni:
Latte
•Cereali contenenti glutine
•Soia

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale40 minuti
20 minuti
DifficoltàMedio

Ingredienti

quantità per porzione

1 pacchetto

Formaggio stile Cipro

(Contiene: Latte)

1 pezzo(i)

Aglio

1 pacchetto

Miele 100% italiano

1 pacchetto

Origano Secco

(Potrebbe essere presente: Semi di sesamo, Latte, Pesce, Sedano, Soia, Frutta a guscio, Crostacei, Cereali contenenti glutine, Uova, Senape)

1 pezzo(i)

Cetriolo

1 pacchetto

Panpizzato

(Contiene: Cereali contenenti glutine, Soia Potrebbe essere presente: Senape)

1 pezzo(i)

Melanzana

1 pacchetto

Yogurt Greco

(Contiene: Latte)

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Olio d'oliva

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

Valori nutrizionali

Energia792 Kcal
Energia (kJ)3313 kJ
Grassi33.6 g
di cui Acidi Grassi Saturi20 g
Carboidrati86.4 g
di cui Zuccheri18 g
Fibre8.6 g
Proteine38.7 g
Sodio1634 mg
Potassium4.7 mg
Calcium0.2 mg
Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Utensili

•Padella antiaderente
•Grattugia

Istruzioni

1

Tagliate la melanzana a fette spesse circa 1 cm per il senso della lunghezza.

Scaldate molto bene una griglia o una padella antiaderente a fuoco medio.

Ungetela con un filo d'olio e grigliate le melanzane per 5-6 minuti circa per lato.

2

Grattugiate il cetriolo con una grattugia a fori larghi. Strizzate fra le mani la parte grattugiata per eliminare l'acqua all'interno.

Mettete in una ciotola il cetriolo grattugiato, lo yogurt, e, per 2 persone, 1 pizzico d'aglio e 1 cucchiaio d'olio. Aggiungete un pizzico di sale, pepe e mescolate bene.

3

Tagliate il formaggio stile Cipro a fette di circa 2 cm di spessore.

Mescolate il miele con un grosso pizzico di origano, un pizzico di pepe e un cucchiaino di acqua in una ciotolina.

Scaldate una padella antiaderente con un filo d’olio a fuoco medio e cuocete il formaggio stile Cipro per circa 2-3 minuti per lato, finché sarà dorato.

Versate il composto in padella e glassate il formaggio per un minuto circa.

4

Unite l'origano e l'aglio grattugiato rimanenti in una ciotolina con 1-2 cucchiai di olio.

Scaldate il pane sulla griglia o nel tostapane per 5-6 minuti e conditelo con l'olio appena preparato.

5

Spalmate un cucchiaio abbondante di salsa tzatziki su entrambi i lati del pane.

Adagiatevi il formaggio glassato e le fette di melanzana grigliate e chiudete con il lato superiore.

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