Hamburger di carne con salsa alle cipolle caramellate

Name: Hamburger di carne con salsa alle cipolle caramellate con mix di carote e cavolo più patate arrosto
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: American
Ingredients: 3 pezzo(i) Patate; 1 pacchetto Panko (pangrattato giapponese); 1 pacchetto Pane Per Hamburger; 1 pacchetto Mix di spezie stile Cajun; 1 pacchetto Macinato misto di maiale e manzo; 1 pezzo(i) Mix di Carote e Cavolo Cappuccio; 3 pacchetto Maionese; 2 pezzo(i) Cipolla; 1 pacchetto Senape; q.b. Sale; q.b. Pepe; 1.33 cucchiaio Olio di oliva; 2 cucchiaino Aceto; 1 cucchiaino Zucchero

con mix di carote e cavolo più patate arrosto

50% prima box + 3 box al 25%

Avete mai assaggiato la salsa sriracha? Si tratta di un condimento a base di peperoncini, zucchero e aceto, nato in Thailandia oltre 70 anni fa nell'omonima cittadina di Si Racha e diventato molto popolare anche in Occidente. Il suo sapore ricorda il ketchup ma, a differenza di quest'ultimo, è moderatamente piccante. È ideale per dare uno sprint a noodles, piatti di pesce e zuppe, ma si sposa bene anche con hummus, maionese e guacamole. Se non gradite il gusto piccante, omettetela o dosatela con moderazione!

Divertitevi a cucinare! Ricordatevi di votare la vostra ricetta preferita!

Tag:

Famiglia

Allergeni:

Cereali contenenti glutine

•Latte

•Uova

•Anidride solforosa e solfiti

•Senape

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale35 minuti

15 minuti

DifficoltàMedio

Ingredienti

quantità per porzione

3 pezzo(i)

Patate

1 pacchetto

Panko (pangrattato giapponese)

(Contiene: Cereali contenenti glutine)

1 pacchetto

Pane Per Hamburger

(Contiene: Latte, Uova, Cereali contenenti glutine Potrebbe essere presente: Soia, Senape, Semi di sesamo, Frutta a guscio)

1 pacchetto

Mix di spezie stile Cajun

(Contiene: Anidride solforosa e solfiti Potrebbe essere presente: Crostacei, Sedano, Latte, Semi di sesamo, Pesce, Uova, Cereali contenenti glutine, Senape, Soia, Frutta a guscio)

1 pacchetto

Macinato misto di maiale e manzo

1 pezzo(i)

Mix di Carote e Cavolo Cappuccio

(Potrebbe essere presente: Sedano)

3 pacchetto

Maionese

(Contiene: Uova Potrebbe essere presente: Senape)

2 pezzo(i)

Cipolla

1 pacchetto

Senape

(Contiene: Senape Potrebbe essere presente: Anidride solforosa e solfiti, Uova)

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

1.33 cucchiaio

Olio di oliva

2 cucchiaino

Aceto

1 cucchiaino

Zucchero

Valori nutrizionali

Energia1087 Kcal

Energia (kJ)4546 kJ

Grassi50.6 g

di cui Acidi Grassi Saturi14.1 g

Carboidrati106.5 g

di cui Zuccheri13.6 g

Fibre7.9 g

Proteine40 g

Colesterolo0 mg

Sodio1092.12 mg

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

•Ciotola

•Foglio di carta da forno

•Padella

•Piccola ciotola

•Padella antiaderente

Istruzioni

Preriscaldate il forno a 220 ºC.

Tagliate le patate a bastoncini di circa 1 cm (potete tenere la buccia).

Raccoglietele in una ciotola con 1 cucchiaio d'olio, 1-2 cucchiaini di mix di spezie e conditele in modo uniforme.

Distribuitele su una teglia foderata con carta da forno, cercando di non sovrapporle, e cuocetele in forno caldo per circa 30-35 minuti, mescolandole a metà cottura. Alla fine salate a piacere.

Sbucciate le cipolle e affettatele sottilmente.

Scaldate un filo d'olio in una padella a fuoco medio, unite le cipolle, un pizzico di sale e cuocete per 3-4 minuti, mescolando ogni tanto.

Aggiungete, per ogni persona, 1 cucchiaino di zucchero, 2 cucchiai d’acqua e proseguite la cottura a fuoco basso per 5-6 minuti, finché saranno tenere e traslucide.

Raccogliete in una ciotolina la maionese, la senape, le cipolle caramellata e, per 2 persone, 1 cucchiaio d'acqua, 1-2 cucchiaini d'aceto e 1 cucchiaino d'olio e mescolate bene.

Disponete in una ciotola il mix di cavolo e carote e conditelo con sale, aceto e olio a piacere.