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Hamburger pulled chicken

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Calorie
: 
1395 Kcal
Proteina
: 
66.2g proteina
Tempo totale
: 
40 minuti
Difficulty
: 
Facile
Allergeni:
  • Latte
  • Uova
  • Cereali contenenti glutine
  • Soia
  • Può contenere tracce di allergeni
  • Senape
  • Semi di sesamo
  • Frutta a guscio
  • Uova
  • Cereali contenenti glutine
  • Pesce
  • Crostacei
  • Latte
  • Sedano
  • Anidride solforosa e solfiti
Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche uova, latte, pesce, arachidi, sesamo, crostacei, soia, frutta a guscio e grano.
quantità per porzione

1 pacchetto

Pane Per Hamburger

(Contiene: Latte, Uova, Cereali contenenti glutine Potrebbe essere presente: Soia, Senape, Semi di sesamo, Frutta a guscio)

300 g

Cosce di pollo disossate senza pelle 100% italiane

2 pezzo(i)

Scalogno

1 pacchetto

Pancetta

50 g

Insalata Mista

2 pacchetto

Brodo granulare di pollo

(Potrebbe essere presente: Soia, Senape, Semi di sesamo, Frutta a guscio, Uova, Cereali contenenti glutine, Pesce, Crostacei, Latte, Sedano)

2 pacchetto

Formaggio a pasta dura a julienne

(Contiene: Latte)

4 pacchetto

Maionese

(Contiene: Uova Potrebbe essere presente: Senape)

2 pacchetto

Salsa barbecue

(Potrebbe essere presente: Anidride solforosa e solfiti)

2 pacchetto

Olio al Tartufo

3 pezzo(i)

Patate

5 g

Erba Cipollina

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Olio d'oliva

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

q.b.

Zucchero

Energia1395 Kcal
Energia (kJ)5838 kJ
Grassi79.2 g
di cui Acidi Grassi Saturi26 g
Carboidrati105.3 g
di cui Zuccheri18.5 g
Fibre8.7 g
Proteine66.2 g
Sodio2419.3 mg
Potassium105 mg
Calcium18.8 mg
Iron0.3 mg
Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Istruzioni

1

Portate a bollore 500 ml di acqua (ogni 2 persone). Scioglietevi il brodo e cuocete il pollo per 20 minuti.

A fine cottura scolate e fate intiepidire.

 

2

Preriscaldate il forno a 220 ºC. Tagliate le patate a bastoncini di circa 1 cm (potete tenere la buccia).

Mettetele in una ciotola con 1 cucchiaio d'olio e conditele in modo uniforme (lmantenete la ciotola vi servirà successivamente)

Distribuitele su una teglia foderata con carta da forno, cercando di non sovrapporle, e cuocetele in forno per circa 30-35 minuti, mescolandole a metà cottura. Alla fine salate a piacere.

3

Tagliate lo scalogno sottilmente.

Scaldate un filo d'olio in una padella antiaderente, fate appassire lo scalogno 5 minuti aggiungendo 2 cucchiai d'acqua, un cucchiaino di zucchero e 1 pizzico di sale.

Tritate il pollo con un coltello, aggiungetelo alla padella insieme alla salsa barbecue, coprite con un coperchio e aggiungete il formaggio: mescolate e chiudete.

4

Scaldate una padella a fuoco medio. Tagliate e tostate il pane per circa un minuto.

Rosolatevi il bacon, senza aggiungere condimenti, 2 minuti per lato, quindi trasferitelo su un piatto foderato con carta da cucina.

 

5

Tagliare sottilmente l'erba cipollina.

Riportate le patate nella ciotola usata in precedenza, unitevi l'olio al tartufo e aggiustate di sale e pepe.

Condite l'insalata con un filo d'olio.

6

Spalmate un cucchiaio di maionese alla base dei panini. Unite il pulled chicke e completate con il bacon.

Disponete nei piatti insieme all'insalata e le patate al tartufo.

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