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Lonza di maiale alle cipolle e mandorle

Lonza di maiale alle cipolle e mandorle

Lonza di maiale alle cipolle e mandorle

con carote, songino e pomodoro cuore di bue

4.5

(8)

40% prima box + 3 box al 25%

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Tag:

Veloce

•Poche calorie

Allergeni:

Frutta a guscio

•Anidride solforosa e solfiti

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale25 minuti

10 minuti

DifficoltàFacile

Ingredienti

quantità per porzione

2 pacchetto

Lonza Di Maiale

1 pezzo(i)

Carote precotte

2 pacchetto

Mandorle

(Contiene: Frutta a guscio Potrebbe essere presente: Cereali contenenti glutine, Semi di sesamo, Frutta a guscio, Arachidi)

1 pezzo(i)

Insalata songino

(Potrebbe essere presente: Sedano)

1 pezzo(i)

Cipolla

1 pezzo(i)

Limone

1 pezzo(i)

Pomodoro cuore di bue

2 pacchetto

Glassa Al Balsamico

(Contiene: Anidride solforosa e solfiti)

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Olio d'oliva

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

q.b.

Farina (di tua scelta)

Valori nutrizionali

Energia581 Kcal

Energia (kJ)2430 kJ

Grassi19.5 g

di cui Acidi Grassi Saturi4.4 g

Carboidrati35 g

di cui Zuccheri19.1 g

Fibre7.3 g

Proteine61.6 g

Sodio0.1 mg

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Istruzioni

Cuocere la lonza

1

Sbucciate e affettate sottilmente la cipolla. Rosolatela con un filo d'olio in una padella antiaderente per 2-3 minuti a fuoco medio-alto.

Disponete 1-2 cucchiai di farina in un piatto.

Infarinate la lonza in modo uniforme, quindi unitela alle cipolle.

Unite anche le carote e cuocete a fuoco medio per 6-7 minuti.

Unire le mandorle

2

TIP: la lonza sarà cotta quando risulterà compatta, opaca e chiara all'interno.

Sfumate a piacere con un goccio di succo di limone e 5-6 cucchiai d'acqua (per 2 persone) e proseguite la cottura per altri 2 minuti circa, finché la salsa si sarà leggermente addensata.

Regolate di sale e pepe.

Nel frattempo, tritate grossolanamente le mandorle e aggiungetele in padella.

Preparare l'insalata

3

Tagliate il pomodoro a fette e raccoglietelo in una ciotola con il songino.

Condite a piacere con sale, olio e la glassa al balsamico.

Disporre nei piatti

4

Disponeta la lonza alle mandorle nei piatti

Accompagnate con l'insalata e uno spicchio di limone.

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