Skip to main content

Lonza dorata "come un sole"

Lonza dorata "come un sole"

Lonza dorata "come un sole"

Ispirata a Rapunzel | con carote e patate arrosto

50% prima box + 3 box al 25%

Proprio come l'Incontro Musicale con Rapunzel e Flynn, questa ricetta di tenera lonza con salsa al miele e senape accende i sensi con la sua freschezza e il suo fascino. Questo viaggio sensoriale trasforma ogni boccone in un piccolo incantesimo e brilla come le strade di Disneyland® Paris durante il Disney Music Festival.

Tag:

Famiglia

•Pochi grassi

•Ricco di verdure

•Poche calorie

Allergeni:

Senf

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale35 minuti

15 minuti

DifficoltàMedio

Ingredienti

quantità per porzione

3 pezzo(i)

Patate

1 pezzo(i)

Cipolla

300 g

Lonza Di Maiale

2 pacchetto

Senape

2 pacchetto

Miele 100% italiano

1 pacchetto

Timo essiccato

2 pezzo(i)

Carota

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

q.b.

Olio d'oliva

Valori nutrizionali

Energia475 Kcal

Energia (kJ)1988 kJ

Grassi6.9 g

di cui Acidi Grassi Saturi2.1 g

Carboidrati63.6 g

di cui Zuccheri8.1 g

Fibre8.3 g

Proteine39.6 g

Sodio761.9 mg

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Istruzioni

Preparare le verdure

1

Preriscaldate il forno a 200 °C (oppure 180 °C se ventilato).

Tagliate le patate a spicchi di circa 1 cm (potete tenere la buccia).

Pelate le carote e riducetele a bastoncini di 1 cm.

Sbucciate la cipolla e tagliatela a spicchi.

Arrostire le verdure

2

Raccogliete patate, carote e cipolle in una ciotola e conditele uniformemente con 1-2 cucchiai d'olio.

Distribuitele su una teglia con carta da forno, cercando di non sovrapporle, e cuocetele in forno caldo per 30 minuti, mescolandole a metà cottura, finché saranno dorate.

Alla fine salate a piacere.

Preparare la salsa

3

Nel frattempo, mescolate in una ciotolina il miele, la senape (ha un sapore pungente, dosatela secondo i vostri gusti), 2 cucchiai d'acqua per persona, un generoso pizzico di sale, una macinata di pepe e un filo d'olio.

Cuocere la lonza

4

TIP: la lonza sarà cotta quando risulterà opaca e non più rosa al centro.

Scaldate una padella antiaderente a fuoco medio-alto con un filo d'olio e rosolate la lonza per 2-3 minuti su ogni lato.

Abbassate la fiamma e unite in padella la salsa di miele e senape e 2-3 cucchiai d'acqua.

Coprite con il coperchio e proseguite la cottura per circa 10-12 minuti, voltando di tanto in tanto la lonza e irrorandola con il fondo di cottura.

Disporre nei piatti

5

Togliete la lonza dal fuoco, fatela riposare per un paio di minuti, quindi tagliatela a fettine sottili.

Disponetela nei piatti, irroratela con il suo fondo di cottura e condite con un pizzico di timo, sale e pepe, se necessario.

Accompagnate con le verdure arrosto.

Scopri altre deliziose ricette con ingredienti simili

Insalata di pomodori alla pantesca

2 porzioni | alici sott'olio, cipolla e cetrioli

Patate in tecia

Spicy costine di maiale

Mini rosti

Focaccia alle cipolle

2 porzioni | con pomodorini secchi

"Smashed potatoes" al rosmarino e aglio

2 porzioni | con formaggio grattugiato

Patatine tartufate e Grana Padano

2 porzioni | con erba cipollina

Manzo scottato stile 'Pepper Lunch'

con riso, mais, cipollotto e marinata asiatica

Tagliata di manzo e salsa yogurt al limone

con cavolfiore al cumino e olio aromatico

Tagliata di manzo in salsa gremolada

con patate rustiche, finocchi e mandorle

Gamberi croccanti e patate alla newyorkese

con cheddar fondente e salsa barbecue

Merluzzo mantecato alla veneziana

con polenta soda, radicchio al miele e noci

Burger di tacchino fondente al cheddar

con purè di zucca, insalata e nocciole

Bistecche di pollo marinate all'asiatica

con patate, porri e maionese allo zenzero

Zuppa esotica di zucca, curcuma e salmone

con cetriolo, burro di arachidi e latte di cocco

Bastoncini casalinghi di pesce al forno

con purè di patate e cavolfiore al limone

Bowl alla messicana di carne e avocado

con fagioli neri, zucca, tortillas e coriandolo

Kofta di maiale su vellutata di zucca

con salsa yogurt e tortillas croccanti

Arrosticini di suino in glassa barbecue

con patate dolci, worcester e insalata

Ribollita veloce di verze e carne macinata

con cavolo nero, cannellini e pane tostato

Le ricette per cena più votate

Salmone con citronette al lime e yogurt

e bulgur con insalata di finocchi e mela

Bocconcini di maiale ai profumi coreani

con riso Basmati e verdure croccanti

Noodles con gamberetti in salsa sweet chili

cavolo, carote e cipollotto

Hamburger di carne e salsa asiatica piccante

con patate arrosto, carote e cavolo cappuccio

Scaloppine di pollo ai funghi e mirin

con chips di patate e broccoli al formaggio

Salmone in glassa hoisin e riso 'ponzu'

con zucchine dorate, salsa di soia e lime

Pollo agro-piccante alla coreana

con riso Jasmine e padellata di cavolo e carote

Polpette di carne con twist asiatico

riso Basmati, spinaci e zenzero

Noodles alla vietnamita con salsiccia

lemongrass, coriandolo e arachidi tostate

Kofta su crema di patate dolci

con salsa yogurt e tortillas integrali

Pad kra pao di maiale alla thailandese

con pak choi e riso Jasmine

Scaloppine di pollo alla panna e paprika

con riso Basmati, noci e spinaci saltati

Tortiglioni alla Norcina salsiccia e tartufo

con ricotta cremosa e prezzemolo

Pollo m'qalli con olive e foglie di lime

couscous alla marocchina e semi di girasole

Pollo alla cubana con riso alla paprika

patate dolci e olio aromatico al lime

Vermicelli alla crema di broccolo e pancetta

salvia e formaggio grattugiato

Yaki udon ai gamberi e mix di verza e cavolo nero

con salsa kecap manis, zenzero e mandorle

Filetto di merluzzo alla paprika con couscous

zucchine al forno e relish al limone

Nasi goreng - riso fritto all'indonesiana

con gamberi, porri e salsa di soia

Tagliata di manzo con funghi trifolati

e purè light di cavolfiore

Le ricette HelloFresh da non perdere questa settimana

Petto di pollo croccante alle mandorle

con formaggio, insalata e pomodorini all'origano

Orata in crosta di mandorle e capperi

con finocchi ai pinoli salsa aioli alla curcuma

Aloo Keema - stufato di carne alla pakistana

con latte di cocco, patate e profumo di spezie

Spaghettoni al Pecorino Romano Dop e ciliegini

con basilico fresco e granella di mandorle

Fajitas 'de la fiesta' al ragù rapido di suino

con peperoni, yogurt e 'pico de gallo' al coriandolo

Pinsa gustosa alla salsiccia e ricotta

con bietole nostrane e cipolla fondente

Sandwich express di nugget vegetariani

con carote e cavolo alla maionese e salsa asiatica

Bowl di falafel dorati, yogurt e melanzana

con crema tahina al sesamo, insalata e carote

Sformato di zucchine e formaggio extra ricco

con galbanino affumicato, besciamella e nocciole

Come in taverna - insalata di formaggio e cetrioli

con pomodorini, olive e chips di tortillas

'Sapori d'estate' - melone, riso nero e rucola

con formaggio greco, miele e semi di zucca

Zuppa ai 3 cereali e polpette genuine di pollo

con sugo di pomodoro e bietole nostrane

Burger di gamberoni stile 'lobster roll'

con avocado, patate al profumo di tartufo e spezie

Mazzancolle 'all'ajillo' e paprika stile Spagna

con fiocchi di ricotta e couscous ai peperoni

Bistecca di scamone aromatizzata alle erbe

con patate arrosto, peperoni e olive leccino

Filetto di salmone in glassa di soia e sesamo

con riso 'ponzu' al lime e zucchine dorate

Pasticcio di conchiglie al ragù e mozzarella senza lattosio

con carne macinata e formaggio grattugiato

Pollo cremoso 'paprikash' all'ungherese

con peperone, panna e couscous perlato

Yangnyeom - pollo fritto alla moda coreana

con riso al cocco e mango, pack choi e salsa special

Piadina romagnola Igp salsiccia e stracchino

con rucola e cipolle dolci fondenti