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Naan speziato alla greca

Naan speziato alla greca

Naan speziato alla greca

con melanzane arrostite, crema di stracchino e pomodorini

3.9

(94)

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Tag:

Veloce

•Veggie

•Famiglia

•Poche calorie

Allergeni:

Latte

•Semi di sesamo

•Senape

•Cereali contenenti glutine

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale30 minuti

15 minuti

DifficoltàFacile

Ingredienti

quantità per porzione

1 pezzo(i)

Melanzana

1 pacchetto

Stracchino

(Contiene: Latte)

1 pacchetto

Mix di spezie stile Medio-Orientale

(Contiene: Semi di sesamo, Senape Potrebbe essere presente: Frutta a guscio, Pesce, Crostacei, Latte, Uova, Sedano, Soia, Cereali contenenti glutine)

1 pacchetto

Naan

(Contiene: Latte, Cereali contenenti glutine)

1 pacchetto

Capperi

5 g

Origano

250 g

Pomodorini Datterini

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Olio d'oliva

q.b.

Sale

Valori nutrizionali

Energia578 Kcal

Energia (kJ)2417 kJ

Grassi17.9 g

di cui Acidi Grassi Saturi7.9 g

Carboidrati84 g

di cui Zuccheri21 g

Fibre9.8 g

Proteine18.8 g

Colesterolo0.5 mg

Sodio0.7 mg

Trans Fat0.5 g

Potassium0.5 mg

Calcium0.5 mg

Iron0.5 mg

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Istruzioni

Tagliare gli ingredienti

1

Sfogliate l'origano.

Spuntate il picciolo della melanzana e tagliatela a fette per il verso della lunghezza, quindi tagliatela a listarelle e infine a cubetti di 1 cm.

Tagliate a metà i pomodorini.

Sciacquate i capperi sotto acqua corrente per rimuovere il sale.

Rosolare le melanzane

2

Scaldate in una padella a fuoco medio un filo di olio extravergine.

Aggiungete le melanzane, conditele con 1-2 cucchiaini di mix di spezie e sale e cuocete per 12-15 minuti, mescolando spesso finché non saranno tenere.

Cuocere i pomodorini e scaldare i naan

3

Condite i pomodorini con qualche fogliolina di origano, un pizzico di sale e un filo di olio extravergine.

Quando mancano 2-3 minuti alla cottura delle melanzane, aggiungete in padella i pomodorini e i capperi ben sgocciolati.

Trasferite le verdure su un piatto e tenete da parte.

Pulite la padella con carta da cucina e scaldatevi il naan, circa 2-3 minuti per lato, finché non diventa dorato.

Condire lo stracchino

4

Mescolate in una ciotolina lo stracchino con un filo di olio extravergine, un pizzico di sale e pepe e, a piacere, qualche fogliolina di origano.

Farcire i naan

5

Distribuite le melanzane e i pomodori sul naan caldo e adagiatevi sopra qualche fiocco di crema di stracchino.

Disporre nei piatti

6

Servite il naan intero o tagliato a fette, ultimando con un filo di olio extravergine e qualche fogliolina di origano.

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