Noodles saltati alla lonza marinata e peperoni
con marinata asiatica, spezie e carote
Dall'Oriente con gusto, questo piatto di noodles udon è un concentrato di sapori asiatici unito alla genuinità della carne di lonza di maiale italiana, tenera, magra e ottima per tutta la famiglia! La carne vi arriverà già tagliata a bocconcini, ma per avere un piatto più pratico da gustare potete tagliarli ulteriormente a piacere in pepite molto piccole. Pronti per viaggiare tra i sapori del mondo? Vuoi sapere da dove arrivano i tuoi ingredienti? Scoprilo qui: https://www.hellofresh.it/about/ingredienti-produttori
Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche uova, latte, pesce, arachidi, sesamo, crostacei, soia, frutta a guscio e grano.
Ingredienti
1 pacchetto
Lonza Di Maiale
1 pacchetto
Udon Noodles
(Contiene: Cereali contenenti glutine)
1 pezzo(i)
Peperone
1 pezzo(i)
Carota
1 bustina
Marinatura stile Asia
(Contiene: Cereali contenenti glutine, Soia)
1 pezzo(i)
Aglio
1 pacchetto
Mix di spezie stile asiatico
(Potrebbe essere presente: Pesce, Cereali contenenti glutine, Frutta a guscio, Crostacei, Soia, Latte, Uova, Senape, Semi di sesamo, Sedano)
1 pezzo(i)
Cipolla
Non incluso nella tua consegna
q.b.
Olio d'oliva
q.b.
Sale
Valori nutrizionali
Utensili
Istruzioni
Portate a bollore un pentolino d'acqua salata. SALVA-TEMPO: usate un bollitore o coprite la pentola con un coperchio.
Sbucciate l'aglio e tritatelo finemente (dosate a piacere).
Trasferite la lonza in una ciotola e condite con un filo d'olio, il mix di spezie dosato a piacere, un pizzico di sale e l'aglio.
Lasciate insaporire per almeno 5 minuti in frigorifero.
Intanto, sbucciate carota e cipolla e riducetele a cubetti da 1 cm.
Scaldate una padella su fuoco medio-alto con un filo d'olio e rosolate cipolla e carota per 2-3 minuti, fino a farle colorire leggermente.
Tagliate il peperone a striscioline di circa 1 cm.
Unitelo in padella e proseguite la cottura per altri 4-5 minuti circa.
Unite la lonza in padella con le verdure e cuocete per 6-7 minuti a fuoco medio-alto, mescolando spesso, finché non sarà più rosa al centro.
Lessate i noodles per 1-2 minuti. Scolateli e sciacquateli sotto acqua corrente fredda. LO SAPEVI? Passare i noodles sotto acqua fredda è utile per fermare la cottura velocemente e per non farli attaccare.
Trasferiteli nella padella, condite con la marinatura stile asia e cuocete a fuoco alto per 1-2 minuti, mescolando spesso, finché gli ingredienti saranno ben amalgamati.
Disponete i noodles nei piatti.
Condite con un pizzico di pepe a piacere.
