Nuggets di pollo fritti-non fritti
con tris di salse e patate arrosto
Per preparare questi golosi nuggets di pollo vi servirà un uovo ogni due persone: ricordatevi di averlo in dispensa! Lo sapevate che 'nuggets', letteralmente, significa pepite? Ecco perché vengono chiamati così: a fine cottura assumono una forma irregolare e un colore ambrato, proprio come le pepite d'oro!
Divertitevi a cucinare! Ricordatevi di votare la vostra ricetta preferita!
Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.
Ingredienti
500 g
Petto di pollo a fette
1 pezzo(i)
Rosmarino
3 pezzo(i)
Patate
2 pacchetto
Ketchup
4 pacchetto
Maionese
(Contiene Uova Potrebbe essere presente Senape)
1 pacchetto
Salsa barbecue
(Potrebbe essere presente Anidride solforosa e solfiti)
1 pacchetto
Panko (pangrattato giapponese)
(Contiene Glutine)
Non incluso nella tua consegna
q.b.
Sale
q.b.
Pepe
q.b.
Olio d'oliva
q.b.
Uova
(Contiene Uova)
Valori nutrizionali
Istruzioni
Preriscaldate il forno a 220 °C (oppure 200 °C se ventilato).
Tagliate le patate e a spicchi di 1 cm (potete tenere la buccia).
Raccoglietele in una ciotola con 1 cucchiaio d'olio, qualche ciuffetto di rosmarino e conditele in modo uniforme.
Distribuite le patate su una teglia foderata di carta da forno, cercando di non sovrapporle, e cuocetele in forno caldo per circa 30-35 minuti, mescolandole a metà cottura.
Alla fine salate a piacere.
Tagliate nel frattempo il pollo a striscioline di 3-4 cm.
Preparate 2 piatti fondi: nel primo sbattete 1 uovo ogni 2 persone e nel secondo disponete il panko e un pizzico di pepe.
Immergete ciascuna strisciolina nell'uovo e poi impanatela nel panko. Premete bene affinché la panatura aderisca in modo omogeneo, ottenendo dei nuggets.
TIP: il pollo sarà cotto quando la carne all'interno risulterà bianca e asciutta.
Distribuite i nuggets su una teglia foderata con carta da forno.
Conditeli con un filo d'olio e un pizzico di sale.
Cuoceteli per 12-15 minuti, voltandoli a metà cottura, finché saranno dorati e croccanti.
Alla fine salate a piacere.
Distribuite le salse in 3 ciotoline: ketchup, maionese e BBQ.
A piacere, potete mescolare fra loro la salsa BBQ con la maionese e il ketchup con la maionese.
Disponete i nuggets con le patate nei piatti.
Accompagnate con le 3 salse.