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Penne integrali al salmone affumicato

Penne integrali al salmone affumicato

con panna, zafferano ed erba cipollina

Calorie

:

545 Kcal

Proteina

:

29.71g proteina

Tempo totale

:

30 minuti

Difficulty

:

Facile

Poche calorie

Veloce

<30g carbs

Bassa CO2

Allergeni:

Pesce
Cereali contenenti glutine
Latte
Soia
Può contenere tracce di allergeni
Senape
Lupino
Uova

Divertitevi a cucinare! Ricordatevi di votare la vostra ricetta preferita!

Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche uova, latte, pesce, arachidi, sesamo, crostacei, soia, frutta a guscio e grano.

Ingredienti

quantità per porzione

150 g

Salmone marinato a cubetti

(Contiene: Pesce)

180 g

Penne integrali

(Contiene: Cereali contenenti glutine Potrebbe essere presente: Soia, Senape, Lupino, Uova)

1 pacchetto

Panna Da Cucina

(Contiene: Latte)

1 pacchetto

Zafferano

1 pezzo(i)

Aglio

5 g

Erba Cipollina

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Olio d'oliva

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

Valori nutrizionali

Energia (kJ)2279 kJ

Energia545 Kcal

Grassi19.02 g

di cui Acidi Grassi Saturi8.09 g

Carboidrati60.96 g

di cui Zuccheri6.23 g

Fibre6.43 g

Proteine29.71 g

Sodio0 mg

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Istruzioni

Preparare gli ingredienti

1

Portate a bollore abbastanza acqua per lessare le penne.

Sbucciate l'aglio.

Tritate finemente l'erba cipollina.

Salate leggermente l'acqua che avete sul fuoco (il condimento sarà già saporito) e lessatevi le penne per 9 minuti.

Cuocere il salmone

2

Scaldate una padella antiaderente e rosolate l'aglio con un filo di olio extravergine per 1-2 minuti.

Eliminate l'aglio, aggiungete il salmone nella padella e scottatelo per 1 minuto a fuoco medio.

Unite la panna da cucina, lo zafferano e mescolate bene.

Assaggiate e aggiungete sale, se necessario.

Mantecare le penne

3

TIP: tenete da parte un mestolo di acqua di cottura prima di scolare le penne.

Scolate le penne, trasferitele direttamente nella padella con il salmone e mantecatele a fuoco alto per 1-2 minuti, aggiungendo 1-2 cucchiai di acqua di cottura e mescolando bene per amalgamare gli ingredienti.

Disporre nei piatti

4

Distribuite le penne nei piatti.

Condite con una macinata di pepe, un filo di olio extravergine e l'erba cipollina a piacere.

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