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Pinsa al pesto di edamame e mozzarella senza lattosio

Pinsa al pesto di edamame e mozzarella senza lattosio

Pinsa al pesto di edamame e mozzarella senza lattosio

con Pecorino Romano Dop e noci tritate

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Sono piccoli, verdi e super nutrienti: di cosa stiamo parlando? Degli edamame! Sicuramente li avrete assaggiati in qualche ristorante giapponese, ma sapevate che si tratta semplicemente di baccelli di semi di soia immaturi? Sono molto gustosi in insalata, ma sono anche un'ingrediente prezioso per preparare creme vegetali, pesti e ricchi condimenti per panini e primi piatti. Vuoi sapere da dove arrivano i tuoi ingredienti? Scoprilo qui: https://www.hellofresh.it/about/ingredienti-produttori

Tag:

Mixer necessario

•Veggie

•Veloce

•Bassa CO2

•Preparazione veloce

Allergeni:

Cereali contenenti glutine

•Soia

•Latte

•Frutta a guscio

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale25 minuti

10 minuti

DifficoltàFacile

Ingredienti

quantità per porzione

1 pacchetto

Pinsa

(Contiene: Cereali contenenti glutine, Soia Potrebbe essere presente: Senape)

1 pacchetto

Pecorino romano Dop

(Contiene: Latte)

1 pacchetto

Mozzarella senza lattosio

(Contiene: Latte)

1 pacchetto

Edamame

(Contiene: Soia)

1 pacchetto

Noci

(Contiene: Frutta a guscio Potrebbe essere presente: Cereali contenenti glutine, Semi di sesamo, Frutta a guscio, Arachidi)

1 pezzo(i)

Aglio

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

2 cucchiaio

Olio di oliva

Valori nutrizionali

Energia723 Kcal

Energia (kJ)3025 kJ

Grassi40.2 g

di cui Acidi Grassi Saturi13.8 g

Carboidrati51.6 g

di cui Zuccheri4 g

Fibre5.7 g

Proteine33.9 g

Colesterolo0 mg

Sodio1404.6 mg

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Utensili

•Teglia con carta da forno

Istruzioni

Più fragrante è meglio

1

Assicuratevi di seguire le quantità indicate a sinistra per preparare correttamente la ricetta!

Preriscaldate il forno a 220 °C.

Disponete la pinsa su una teglia con carta da forno, irroratela con un filo d'olio e scaldatela in forno per circa 7 minuti.

Un colpo di mixer

2

Sbucciate l'aglio. QUESTIONE DI GUSTI: omettete l'aglio se non ne gradite il sapore, o dosate secondo i vostri gusti.

Scolate gli edamame dal liquido di conservazione e sciacquateli sotto acqua corrente. Frullateli con l'olio, il pecorino, un pizzico di sale, pepe e l'aglio.

Completiamo l'opera

3

Tagliate la mozzarella a cubetti.

Tritate grossolanamente le noci.

Sfornate la pinsa e distribuitevi sopra il pesto di edamame, la mozzarella e le noci.

Infornatela nuovamente per altri 2-3 minuti.

Momento assaggio

4

Irrorate la pinsa con un generoso filo d'olio.

Tagliatela a fette e distribuitela nei piatti.

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