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Pinsa al pesto di edamame e mozzarella senza lattosio

Pinsa al pesto di edamame e mozzarella senza lattosio

con Pecorino Romano Dop e noci tritate
4.0(72)
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Calorie
: 
597 Kcal
Proteina
: 
33.9g proteina
Tempo totale
: 
25 minuti
Difficulty
: 
Facile
Allergeni:
  • Cereali contenenti glutine
  • Soia
  • Latte
  • Frutta a guscio
  • Può contenere tracce di allergeni
  • Senape
  • Cereali contenenti glutine
  • Semi di sesamo
  • Frutta a guscio
  • Arachidi

Sono piccoli, verdi e super nutrienti: di cosa stiamo parlando? Degli edamame! Sicuramente li avrete assaggiati in qualche ristorante giapponese, ma sapevate che si tratta semplicemente di baccelli di semi di soia immaturi? Sono molto gustosi in insalata, ma sono anche un'ingrediente prezioso per preparare creme vegetali, pesti e ricchi condimenti per panini e primi piatti. Vuoi sapere da dove arrivano i tuoi ingredienti? Scoprilo qui: https://www.hellofresh.it/about/ingredienti-produttori

Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche uova, latte, pesce, arachidi, sesamo, crostacei, soia, frutta a guscio e grano.
quantità per porzione

1 pacchetto

Pinsa

(Contiene: Cereali contenenti glutine, Soia Potrebbe essere presente: Senape)

1 pezzo(i)

Aglio

1 pacchetto

Edamame

(Contiene: Soia)

1 pacchetto

Pecorino romano Dop

(Contiene: Latte)

1 pacchetto

Mozzarella senza lattosio

(Contiene: Latte)

10 g

Noci

(Contiene: Frutta a guscio Potrebbe essere presente: Cereali contenenti glutine, Semi di sesamo, Frutta a guscio, Arachidi)

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

q.b.

Olio d'oliva

Energia (kJ)2498 kJ
Energia597 Kcal
Grassi26.2 g
di cui Acidi Grassi Saturi11.8 g
Carboidrati51.6 g
di cui Zuccheri4 g
Fibre5.7 g
Proteine33.9 g
Sodio1404.6 mg
Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.
•Teglia con carta da forno
•Bicchiere del mixer

Istruzioni

PDF
Più fragrante è meglio
1

IMPORTANTE: le quantità per preparare la ricetta in base al numero di porzioni sono riportate nella tabella ingredienti!

Preriscaldate il forno a 220 °C.

Disponete la pinsa su una teglia con carta da forno, irroratela con un filo d'olio e scaldatela in forno per circa 7 minuti.

A tutto mixer
2

Sbucciate l'aglio. QUESTIONE DI GUSTI: userete l'aglio a crudo, omettetelo se non lo gradite, o dosatelo secondo i vsotri gusti.

Scolate gli edamame dal liquido di conservazione e sciacquateli sotto acqua corrente. Frullateli con un generoso filo d'olio, il pecorino, un pizzico di sale, pepe e l'aglio.

Completiamo l'opera
3

Tagliate la mozzarella a cubetti.

Tritate grossolanamente le noci.

Sfornate la pinsa e distribuitevi sopra il pesto di edamame, la mozzarella e le noci.

Infornatela nuovamente per altri 2-3 minuti, finché la mozzarella si sarà sciolta.

Momento assaggio
4

Irrorate la pinsa con un generoso filo d'olio.

Tagliatela a fette e distribuitela nei piatti.

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