Riso fritto messicano
Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche uova, latte, pesce, arachidi, sesamo, crostacei, soia, frutta a guscio e grano.
Ingredienti
1 pacchetto
Formaggio spalmabile
(Contiene: Latte)
1 pacchetto
Mix Tre Cereali Precotto
(Contiene: Cereali contenenti glutine)
1 pezzo(i)
Mix peperoni, zucchine, pomodori e cipolle
(Potrebbe essere presente: Sedano)
1 pacchetto
Fagioli Neri
1 pacchetto
Mix di spezie stile Messico
(Potrebbe essere presente: Sedano, Senape, Pesce, Uova, Crostacei, Latte, Frutta a guscio, Soia, Cereali contenenti glutine, Semi di sesamo)
1 pezzo(i)
Lime
Non incluso nella tua consegna
q.b.
Olio d'oliva
q.b.
Sale
q.b.
Pepe
Utensili
Istruzioni
Scaldate una padella ampia su fuoco medio-alto con un filo d'olio.
Unite il mix di verdure e rosolate per 3-4 minuti, mescolando spesso.
Incorporate, per 2 persone, 50 ml d'acqua (circa 5 cucchiai), un pizzico di sale e pepe a piacere.
Mescolate bene e cuocete per 6-8 minuti con il coperchio, finché le verdure saranno tenere e dorate.
Nel frattempo, colate i fagioli dal liquido di conservazione e sciacquateli sotto acqua corrente.
Tagliate il lime a spicchi.
Mescolate il formaggio spalmabile in una ciotolina con, per 2 persone, 3-4 cucchiai d'acqua, il succo di 2 spicchi di lime, sale e pepe.
Togliete il coperchio e unite nella padella con le verdure il mix tre cereali e i fagioli.
Aggiungete anche 60 ml d'acqua (6 cucchiai) e il mix di spezie dosato a piacere. Mescolate bene e proseguite la cottura a fuoco alto per 2-3 minuti.
Alla fine assaggiate e regolate di sale e pepe, se necessario.
Disponete verdure e cereali nei piatti e irrorate con la salsa al formaggio.
Accompagnate con uno spicchio di lime.
