Zuppa di pomodoro piccante con noodles udon e orata
- Sedano
- Cereali contenenti glutine
- Crostacei
- Uova
- Soia
- Semi di sesamo
- Pesce
- Latte
- Frutta a guscio
- Crostacei
- Cereali contenenti glutine
- Senape
- Può contenere tracce di allergeni
- Molluschi
Ingredienti
1 pacchetto
Brodo Granulare Vegetale
(Contiene: Sedano Potrebbe essere presente: Uova, Soia, Semi di sesamo, Pesce, Latte, Frutta a guscio, Crostacei, Cereali contenenti glutine, Senape)
1 pacchetto
Concentrato Di Pomodoro
1 pacchetto
Udon Noodles
(Contiene: Cereali contenenti glutine)
1 pezzo(i)
Lime
1 pezzo(i)
Peperoncino
1 pacchetto
Latte Di Cocco
1 pezzo(i)
Cipolla
1 pacchetto
Gamberetti
(Contiene: Crostacei Potrebbe essere presente: Pesce, Molluschi)
Non incluso nella tua consegna
q.b.
Olio d'oliva
q.b.
Sale
q.b.
Pepe
Istruzioni
Agitate la confezione del latte di cocco prima di utilizzarlo.
Portate ad ebollizione 100 ml di acqua per persona.
Una volta raggiunto il bollore, unite il latte di cocco e il brodo vegetale, abbassate la fiamma al minimo e tenete da parte
Sbucciate e tritate finemente la cipolla
Tagliate il lime a spicchi
Scaldate 1 cucchiaio d'olio d'oliva per persona in una pentola capiente preferibilmente antiaderente
Una volta caldo unite la cipolla, il peperoncino e soffriggete per circa 3-4 minuti a fuoco medio
A questo punto unite un mestolo di brodo, 2 cucchiaini di doppio concentrato di pomodoro, mescolate e continuate la cottura a fuoco basso
Scaldate un filo d'olio d'oliva in una seconda padella a fuoco medio.
Roslate i gamberetti per 2 minuti, mescolate coprite con coperchio e continuate la cottura per 4 minuti.
Versate il rimanente brodo nella pentola del pomodoro
Tuffate i noodles, e cuocete con coperchio per 5 minuti.
Unite a questo punto i gamberetti.
Impiattate la zuppa di pomodoro piccante con i noodles e i gamberetti
Guarnite con qualche goccia di lime spremuto
