Piatto unico vegano - Nuggets Planted® e cetrioli all'origano

Name: Piatto unico vegano - Nuggets Planted® e cetrioli all'origano con pane tostato e hummus
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: European
Ingredients: 1 pacchetto Nugget vegani; 1 pacchetto Naan; 1 pacchetto Ceci; 1 bustina Tahina; 1 pezzo(i) Cetriolo; 1 pezzo(i) Aglio; 1 pacchetto Origano Secco; 1 pezzo(i) Limone; q.b. Olio d'oliva; q.b. Sale; q.b. Pepe

con pane tostato e hummus

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Un piatto unico vegano che unisce croccanti Nuggets Planted® a soffici strisce di pane naan, vellutato hummus di ceci e freschi cetrioli all’origano. Nutriente, saziante e ricco di sapore, è perfetto per un pasto completo e appagante, dove gusto e leggerezza si incontrano in ogni boccone. Vuoi sapere da dove arrivano i tuoi ingredienti? Scoprilo qui: https://www.hellofresh.it/about/ingredienti-produttori

Tag:

Ricco di verdure

•Vegano

•Mixer necessario

•Mediterranea

•Veloce

•Veggie

Allergeni:

Cereali contenenti glutine

•Latte

•Semi di sesamo

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale25 minuti

20 minuti

DifficoltàFacile

Ingredienti

quantità per porzione

1 pacchetto

Nugget vegani

(Contiene: Cereali contenenti glutine Potrebbe essere presente: Semi di sesamo, Senape, Soia, Uova, Anidride solforosa e solfiti, Latte, Sedano)

1 pacchetto

Naan

(Contiene: Latte, Cereali contenenti glutine)

1 pacchetto

Ceci

1 bustina

Tahina

(Contiene: Semi di sesamo)

1 pezzo(i)

Cetriolo

1 pezzo(i)

Aglio

1 pacchetto

Origano Secco

(Potrebbe essere presente: Semi di sesamo, Latte, Pesce, Sedano, Soia, Frutta a guscio, Crostacei, Cereali contenenti glutine, Uova, Senape)

1 pezzo(i)

Limone

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Olio d'oliva

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

Valori nutrizionali

Energia924 Kcal

Energia (kJ)3867 kJ

Grassi31.4 g

di cui Acidi Grassi Saturi3.6 g

Carboidrati121.7 g

di cui Zuccheri7.6 g

Fibre18.8 g

Proteine30.9 g

Colesterolo0 mg

Sodio1084.4 mg

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Utensili

•Padella antiaderente

•Bicchiere del mixer

•Ciotola

Istruzioni

Sbucciate l'aglio e rosolatelo in padella con un filo d'olio a fuoco medio, per 1-2 minuti.

Scolate i ceci dal liquido di conservazione e sciacquateli sotto acqua corrente. LO SAPEVI? Il liquido dei ceci può contenere alti livelli di sale: per questo è utile sciacquarli prima del consumo!

Aggiungeteli in padella con un pizzico di sale, pepe, 100 ml di acqua (200 per 4 porzioni) e cuocete con il coperchio per 5-6 minuti.

I GUSTI SONO GUSTI: decidete voi se frullare l'aglio assieme ai ceci o se eliminarlo per un sapore più delicato.

Frullate i ceci e la loro acqua di cottura con 3 cucchiai d'olio (6 per 4 porzioni), la tahina e il succo di uno spicchio di limone fino a ottenere una crema liscia.

Se necessario, aggiungete altra acqua per regolare la consistenza e aggiustate di sale e succo di limone secondo i vostri gusti.

Scaldate una padella a fuoco medio con un filo d’olio e cuocete i nuggets 3-4 minuti per lato, finché saranno dorati.

Nel frattempo, sbucciate il cetriolo con una pelapatate e tagliatelo a rondelle da 0,5 cm. Raccoglietelo in una ciotola e condite con olio, succo di limone, sale, pepe e origano a piacere.

Scaldate il naan in un tostapane oppure in padella senza condimenti per 1 minuto per lato, poi tagliatelo a bastoncini.