Burger express di pollo e cheddar filante
con pomodoro, zucchine trifolate e maionese- Latte
- Uova
- Cereali contenenti glutine
- Senape
- Soia
- Può contenere tracce di allergeni
- Senape
- Semi di sesamo
- Frutta a guscio
- Sedano
- Anidride solforosa e solfiti
- Uova
Fast food, fast good! Veloce ma buono, anzi buonissimo! Con carne macinata di pollo allevato in Italia e cheddar fondente, il più famoso formaggio britannico dalla lunga storia, riconoscibile per il colore giallo-arancione e il sapore deciso. Preparatelo quando volete fare in fretta senza rinunciare a una dose extra di bontà del tutto casereccia! Il consiglio: preparate burger di egual spessore, così cuoceranno nello stesso tempo.
Ingredienti
300 g
Macinato di pollo
1 pacchetto
Pane Per Hamburger
(Contiene: Latte, Uova, Cereali contenenti glutine, Soia, Può contenere tracce di allergeni, Senape, Semi di sesamo, Frutta a guscio)
3 pacchetto
Maionese
(Contiene: Può contenere tracce di allergeni, Senape, Uova)
1 pezzo(i)
Pomodoro
2 pezzo(i)
Zucchina
(Contiene: Sedano, Può contenere tracce di allergeni)
1 pacchetto
Senape
(Contiene: Può contenere tracce di allergeni, Anidride solforosa e solfiti, Uova, Senape)
1 pezzo(i)
Limone
1 pezzo(i)
Aglio
1 pacchetto
Cheddar
(Contiene: Latte)
Non incluso nella tua consegna
q.b.
Sale
q.b.
Pepe
1 cucchiaio
Olio di oliva
Utensili
Istruzioni
Tagliate le zucchine a rondelle di 0,5 cm.
Scaldate bene una padella a fuoco medio con 1 cucchiaio d'olio e rosolate l'aglio (potete tenere la buccia) per 1 minuto.
Aggiungete le zucchine, 3 cucchiai d'acqua (6 per 4 porzioni) e cuocetele con il coperchio per 6 minuti, mescolando ogni tanto.
Togliete il coperchio e proseguite per 4 minuti, finché saranno dorate.
Alla fine salate a piacere.
Unite in una ciotola il macinato di pollo, un pizzico di sale e pepe.
Lavorate l'impasto con le mani per amalgamare gli ingredienti e formate 2 burger di circa 2 cm di spessore.
Scaldate una padella antiaderente senza condimenti a fuoco medio.
Tagliate il pane a metà e tostatelo in padella calda dalla parte del lato tagliato per circa 2 minuti, quindi spostate in un piatto.
Mescolate in una ciotolina la maionese, la senape, un cucchiaino di succo di limone, un pizzico di sale e pepe. QUESTIONE DI GUSTI: la senape ha un sapore pungente, dosatela a piacere.
Tagliate il pomodoro a fette.
Riducete il limone a spicchi.
Riportate la padella usata per il pane su fuoco medio con un filo d'olio e cuocete i burger per circa 4-5 minuti per lato, finché non sono più rosa al centro.
Sfumate con il succo di uno spicchio di limone e condite con sale e pepe.
Abbassate la fiamma e spolverizzate i burger con il cheddar. Coprite con un coperchio e proseguite la cottura per 1-2 minuti, o finché il formaggio si sarà sciolto.
Spalmate la salsa alla maionese e senape sul pane.
Adagiate sopra i burger e il pomodoro a fette.
Accompagnate con le zucchine.
