Burger di pollo e pomodori con zucchine croccanti

Name: Burger di pollo e pomodori con zucchine croccanti
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: American
Ingredients: 300 g Macinato di pollo; 1 pacchetto Pane Per Hamburger; 3 pacchetto Maionese; 1 pezzo(i) Pomodoro; 2 pezzo(i) Zucchina; 1 pacchetto Senape; 1 pezzo(i) Limone; 1 pezzo(i) Aglio; 1 pacchetto Cheddar; q.b. Sale; q.b. Pepe; 1 cucchiaio Olio di oliva

50% prima box + 3 box al 25%

Il cheddar è il più famoso formaggio britannico, un prodotto Igp dalla lunga storia, riconoscibile per il colore giallo-arancione, il sapore deciso ed equilibrato e la consistenza ideale per fondersi in hamburger e piatti filanti! Buono fuso sopra a questo burger casereccio preparato con macinato di pollo italiano, accompagnato da salse e verdure fresche.

Tag:

Veloce

•Meno di 50g Carbs

Allergeni:

Latte

•Uova

•Cereali contenenti glutine

•Senape

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale25 minuti

15 minuti

DifficoltàFacile

Ingredienti

quantità per porzione

300 g

Macinato di pollo

1 pacchetto

Pane Per Hamburger

(Contiene: Latte, Uova, Cereali contenenti glutine Potrebbe essere presente: Soia, Senape, Semi di sesamo, Frutta a guscio)

3 pacchetto

Maionese

(Contiene: Uova Potrebbe essere presente: Senape)

1 pezzo(i)

Pomodoro

2 pezzo(i)

Zucchina

(Potrebbe essere presente: Sedano)

1 pacchetto

Senape

(Contiene: Senape Potrebbe essere presente: Anidride solforosa e solfiti, Uova)

1 pezzo(i)

Limone

1 pezzo(i)

Aglio

1 pacchetto

Cheddar

(Contiene: Latte)

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

1 cucchiaio

Olio di oliva

Valori nutrizionali

Energia824 Kcal

Energia (kJ)3449 kJ

Grassi47.4 g

di cui Acidi Grassi Saturi16 g

Carboidrati48.6 g

di cui Zuccheri13.4 g

Fibre4.3 g

Proteine47.2 g

Sodio943.7 mg

Potassium526.7 mg

Calcium0.2 mg

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Utensili

•Padella

•Ciotola

•Padella antiaderente

•Piccola ciotola

Istruzioni

Tagliate le zucchine a rondelle di 0,5 cm.

Scaldate bene una padella a fuoco medio con 1 cucchiaio d'olio e rosolate l'aglio (potete tenere la buccia) per 1 minuto.

Aggiungete le zucchine, 3 cucchiai d'acqua (6 per 4 porzioni) e cuocetele con il coperchio per 6 minuti, mescolando ogni tanto.

Togliete il coperchio e proseguite per 4 minuti, finché saranno dorate.

Alla fine salate a piacere.

Unite in una ciotola il macinato di pollo, un pizzico di sale e pepe.

Lavorate l'impasto con le mani per amalgamare gli ingredienti e formate 2 burger di circa 2 cm di spessore.

Scaldate una padella antiaderente senza condimenti a fuoco medio.

Tagliate il pane a metà e tostatelo in padella calda dalla parte del lato tagliato per circa 2 minuti, quindi spostate in un piatto.

QUESTIONE DI GUSTI: la senape ha un sapore pungente, dosatela a piacere.

Mescolate in una ciotolina la maionese, la senape, un cucchiaino di succo di limone, un pizzico di sale e pepe.

Tagliate il pomodoro a fette.

Riportate la padella usata per il pane su fuoco medio con un filo d'olio e cuocete i burger per circa 4-5 minuti per lato, finché non sono più rosa al centro.

Sfumate con un cucchiaino di succo di limone e condite con sale e pepe.

Abbassate la fiamma e spolverizzate i burger con il cheddar. Coprite con un coperchio e proseguite la cottura per 1-2 minuti, o finché il formaggio si sarà sciolto.