Skip to main content

Coppa di maiale dorata all'anglosassone

Coppa di maiale dorata all'anglosassone

Coppa di maiale dorata all'anglosassone

con salsa al miele, porro, patate e aneto

50% prima box + 3 box al 25%

La salsa all'anglosassone conosciuta come 'honey mustard' si prepara mescolando senape e miele, ed è molto diffusa sia in Inghilterra sia negli Stati Uniti, dove viene spesso servita in piatti di carne. La coppa di maiale è un taglio fresco molto gustoso, ottenuto da suini nati e allevati in Italia; per via del suo sapore pieno sta bene con condimenti intensi ed erbe aromatiche. Il consiglio del cuoco: l'aneto ha un aroma particolare, fra l'anice e il finocchietto, dosatelo a piacere.

Tag:

Meno di 50g Carbs

•Bassa CO2

Allergeni:

Senape

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale35 minuti

15 minuti

DifficoltàMedio

Ingredienti

quantità per porzione

1 pacchetto

Coppa di Maiale

2 pezzo(i)

Porro

5 g

Aneto

8 pezzo(i)

Patate

1 pezzo(i)

Cipolla

1 pezzo(i)

Aglio

2 pacchetto

Senape

(Contiene: Senape Potrebbe essere presente: Anidride solforosa e solfiti, Uova)

2 pacchetto

Miele 100% italiano

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Burro (di tua scelta)

2 cucchiaio

Olio di oliva

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

Valori nutrizionali

Energia735 Kcal

Energia (kJ)3075 kJ

Grassi46.7 g

di cui Acidi Grassi Saturi14.2 g

Carboidrati47 g

di cui Zuccheri13.1 g

Fibre9.6 g

Proteine29 g

Sodio174 mg

Potassium4.7 mg

Calcium0.2 mg

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Utensili

•Padella antiaderente

•Piccola ciotola

Istruzioni

Preparare le verdure

1

Rimuovete la guaina più esterna dei porro e tagliatelo a cilindretti lunghi circa 2-3 cm.

Tagliate le patate a metà (potete tenere la buccia).

Sbucciate e riducete la cipolla a fette.

Portate su fuoco medio una padella antiaderente con un filo d'olio. Unite patate, cipolla, porri, l'aglio (potete tenere la buccia) e 3-4 cucchiai d'acqua (per 2 persone). Coprite con un coperchio e cuocete per circa 12-15 minuti.

Togliete il coperchio, aggiungete una noce di burro e proseguite la cottura per 4 minuti, o finché le verdure saranno tenere e dorate.

Alla fine salate a piacere.

Preparare la salsa

2

Tritate finemente l'aneto.

Raccogliete in una ciotolina il miele, la senape (ha un sapore pungente, dosatela secondo i vostri gusti), 2 cucchiai di acqua per persona, un generoso pizzico di sale, una macinata di pepe e un filo d'olio.

Aggiungete metà aneto e mescolate per amalgamare gli ingredienti.

Cuocere la coppa

3

TIP: la coppa sarà cotta quando risulterà opaca e non più rosa al centro.

Scaldate una padella antiaderente a fuoco medio-alto con un filo d'olio e rosolate la coppa per 1-2 minuti per lato, finché sarà dorata.

Abbassate la fiamma e unite in padella la salsa di miele e senape e 2-3 cucchiai d'acqua.

Coprite con un coperchio e proseguite la cottura per circa 1-2 minuti, voltando la coppa e irrorandola con il fondo di cottura.

Disporre nei piatti

4

Disponete la coppa nei piatti e irroratela con il suo fondo di cottura.

Accompagnate con le verdure.

Guarnite con l'aneto avanzato.

Scopri altre deliziose ricette con ingredienti simili

Scaloppine di manzo al burro e timo

con ceci al pomodoro e olive

Gamberetti in agrodolce e verdure allo zenzero

con riso Basmati e arachidi tostate

Bocconcini di maiale alla Liu-Ni (extra maiale)

con salsa dolce-piccante, verdure e riso Jasmine

Petto di pollo fritto alla salsa Alabama

con patate in padella e insalata mista

Salmone impanato al pane panko e sesamo

con peperoni e zucchine in glassa di soia e miele

Vellutata di zucchine, ricotta e salsiccia

con crostini di pane tostato e basilico

Gamberetti Griot glassati in agrodolce

con riso, pak choi, zenzero e lime

Burrito-bowl di manzo, mais e pomodorini

con riso, coriandolo e salsa yogurt al lime

Filetto di salmone in salsa verde

con patate novelle e insalata

Tang ramen - zuppa di vitello e noodles

con brodo di pollo, salsa agrodolce e cipollotto

Stufato di fagioli, funghi e pollo al pomodoro

con pane aromatizzato all'aglio e prezzemolo

Orata in "dry rub" alle erbe

con patate novelle, datterini e glassa al balsamico

Riso Jasmine speziato con salsiccia, peperoni

e pomodori al lime

Riso Basmati, pollo e ceci alla persiana

con zafferano, pomodorini speziati e salsa yogurt

Crema di lenticchie al coriandolo e feta Dop

con yogurt greco e pane naan

Salmone e pera alla coreana

con zenzero, riso Basmati, insalata e zucchine

Insalata alla greca di pollo, cetrioli e formaggio

con tortillas, pomodorini e noci tostate

Crema di lenticchie, burrata pugliese e pancetta

con datterini e taralli sbriciolati

Orata e patate in salsa verde

con cipolle al balsamico e basilico

Burger alle polpette di carne e stracchino

con sugo di pomodoro, melanzane e basilico

Le ricette per cena più votate

Salmone con citronette al lime e yogurt

e bulgur con insalata di finocchi e mela

Bocconcini di maiale ai profumi coreani

con riso Basmati e verdure croccanti

Noodles con gamberetti in salsa sweet chili

cavolo, carote e cipollotto

Hamburger di carne e salsa asiatica piccante

con patate arrosto, carote e cavolo cappuccio

Scaloppine di pollo ai funghi e mirin

con chips di patate e broccoli al formaggio

Salmone in glassa hoisin e riso 'ponzu'

con zucchine dorate, salsa di soia e lime

Pollo agro-piccante alla coreana

con riso Jasmine e padellata di cavolo e carote

Polpette di carne con twist asiatico

riso Basmati, spinaci e zenzero

Noodles alla vietnamita con salsiccia

lemongrass, coriandolo e arachidi tostate

Kofta su crema di patate dolci

con salsa yogurt e tortillas integrali

Pad kra pao di maiale alla thailandese

con pak choi e riso Jasmine

Scaloppine di pollo alla panna e paprika

con riso Basmati, noci e spinaci saltati

Tortiglioni alla Norcina salsiccia e tartufo

con ricotta cremosa e prezzemolo

Pollo m'qalli con olive e foglie di lime

couscous alla marocchina e semi di girasole

Pollo alla cubana con riso alla paprika

patate dolci e olio aromatico al lime

Vermicelli alla crema di broccolo e pancetta

salvia e formaggio grattugiato

Yaki udon ai gamberi e mix di verza e cavolo nero

con salsa kecap manis, zenzero e mandorle

Filetto di merluzzo alla paprika con couscous

zucchine al forno e relish al limone

Nasi goreng - riso fritto all'indonesiana

con gamberi, porri e salsa di soia

Tagliata di manzo con funghi trifolati

e purè light di cavolfiore

Le ricette HelloFresh da non perdere questa settimana

Salmone gratinato in crosta di pistacchi e senape

con patate baby, rucola e pomodorini gialli

Filetto di orata e couscous di verdure alla Norma

con melanzane, pomodorini e crema di ricotta

Burger express di pollo e cheddar filante

con pomodoro, zucchine trifolate e maionese

Polpette di pollo e purè goloso al formaggio

con pomodorini nostrani all'origano

Risotto cremoso ai piselli e mozzarella di bufala Dop

con formaggio grattugiato, timo e limone

Burrata dal cuore morbido su crema di lenticchie

con datterini nostrani, basilico e taralli all'olio

Tortillas alle polpette di maiale in salsa hoisin

con spinacino fresco, carote e maionese

Mazzancolle 'al ajillo' e paprika stile Spagna

con couscous ai peperoni e gocce di ricotta

Pepite di pollo impanato e salsa fresca ai datterini

con contorno di patate novelle e zucchine dorate

Udon noodles saporiti alla salsiccia e funghi

con salsa di soia, peperoncino e arachidi

Polpette veggie ai 3 cereali e melanzane

con crema di ricotta e insalata al balsamico

Bowl vegana di tofu marinato e riso al cocco

con peperoni e champignon saltati allo zenzero

Spaghetti alle melanzane e datterini nostrani

con pesto di basilico Dop e pinoli tostati

Étouffée di mazzancolle in sugo alla creola

con peperone, cipollotto e riso Jasmine

Ravioli di zucchine trombetta al pesto rosso

con peperoni, ricotta, mandorle e Grana Padano Dop

Gamberoni Cajun su gazpacho verde e yogurt

con avocado, jalapeño, spinacini e nachos

Crocchette dorate di merluzzo e patate

con crema soffice di carote alla salvia e prezzemolo

Curry speziato di mazzancolle e lonza

con latte di cocco, fagiolini e riso Jasmine

Couscous perlato 'Ras El Hanout' al caprino

con ceci tostati, salsa al pomodoro e prezzemolo

Polpette di pollo e fagioli all'uccelletto

con formaggio grattugiato e focaccia genovese