Couscous Caraibi - gamberi, avocado e lime
con peperoni, mais e coriandolo
La cucina caraibica è colorata, saporita e divertente: un mix di tradizioni di paesi diversi che si uniscono in piatti unici, ricchi e sostanziosi. Gli ingredienti si mescolano con fantasia, come i cereali, le spezie, l'avocado, i fagioli, i peperoni, il mais e il lime. Fanno parte della cultura del 'caldo' in cui le ricette devono essere nutrienti, ma anche veloci e con una buona dose di vitamine e sali minerali. La nostra versione prevede i gamberi e il couscous: da preparare per sognare le vacanze!
Divertitevi a cucinare! Ricordatevi di votare la vostra ricetta preferita!
Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.
Ingredienti
1 pacchetto
Mazzancolle tropicali
(Contiene: Crostacei)
1 pacchetto
Mais
1 pacchetto
Mix di spezie stile Messico
(Potrebbe essere presente: Senape, Pesce, Uova, Crostacei, Latte, Frutta a guscio, Sedano, Soia, Cereali contenenti glutine, Semi di sesamo)
1 pezzo(i)
Lime
1 pezzo(i)
Avocado
1 pacchetto
Couscous
(Contiene: Cereali contenenti glutine Potrebbe essere presente: Soia)
5 g
Coriandolo
1 pezzo(i)
Peperone
Non incluso nella tua consegna
q.b.
Olio d'oliva
q.b.
Sale
q.b.
Pepe
q.b.
Zucchero
Istruzioni
Portate a bollore una pentola con 200 ml di acqua (per 2 persone) leggermente salata.
Unite un filo d'olio, spegnete il fuoco e versate dentro il couscous.
Mescolate, coprite con un coperchio e lasciate riposare per 5-7 minuti, senza aprire.
Tagliate il peperone a cubetti di 1 cm
Scaldate un filo d'olio in una padella antiaderente a fuoco medio.
Unite il peperone, un pizzico di sale, pepe e zucchero.
Coprite con un coperchio e cuocete per circa 10-12 minuti, finché il peperone sarà tenero e dorato.
Scolate il mais dal liquido di conservazione, sciacquatelo sotto acqua corrente, unitelo in padella e proseguite la cottura per 5 minuti.
Tritate il coriandolo.
TIP: le mazzancolle saranno cotte quando risulteranno opache e rosa.
Unite in padella anche le mazzancolle e il mix di spezie (dosato secondo i vostri gusti) e cuocete per 5-6 minuti con il coperchio.
Tagliate l'avocado a metà, eliminate il nocciolo, scavate la polpa e riducetela a cubetti.
Mettetelo in una ciotola e condite con sale, olio e succo di lime a piacere.
Unite in padella anche il couscous e mescolate bene.
Disponete il couscous nei piatti.
Adagiate sopra l'avocado e guarnite con il coriandolo.
Accompagnate con uno spicchio di lime.
Scopri altre deliziose ricette con ingredienti simili
Falafel e couscous fresco ai pomodori
Manzo stile Cajun e salsa creola
Insalata veggie di ceci arrostiti, avocado e formaggio greco
Tacos veggie con funghi e fagioli
Spezzatino di salmone al latte di cocco e scorza di lime
Tacos tex-mex di carne e verdure
Gamberetti in agrodolce e verdure allo zenzero
Tacos di carne e yogurt alla vietnamita
Risotto agli asparagi e gamberetti
Hot roll di 'nduja, fagioli e fontal
Noodles ai gamberi in salsa teriyaki
Orata "katsu" impanata alla giapponese
Aloo gobi di cavolfiori, lenticchie e latte di cocco
Pollo m'qalli con olive e foglie di lime
Couscous mediorientale di verdure
Pad Thai light di gamberi aromatizzati al lime
Bocconcini di maiale alla Liu-Ni (extra maiale)
Pollo speziato con couscous formaggio greco
Riso Jasmine e gamberi stile Banh-Mi
Gamberi Griot glassati in agrodolce
Le ricette per cena più votate
Salmone con citronette al lime e yogurt
Bocconcini di maiale ai profumi coreani
Noodles con gamberetti in salsa sweet chili
Hamburger di carne e salsa asiatica piccante
Scaloppine di pollo ai funghi e mirin
Salmone in glassa hoisin e riso 'ponzu'
Pollo agro-piccante alla coreana
Polpette di carne con twist asiatico
Noodles alla vietnamita con salsiccia
Kofta su crema di patate dolci
Pad kra pao di maiale alla thailandese
Scaloppine di pollo alla panna e paprika
Tortiglioni alla Norcina salsiccia e tartufo
Pollo m'qalli con olive e foglie di lime
Pollo alla cubana con riso alla paprika
Vermicelli alla crema di broccolo e pancetta
Yaki udon ai gamberi e mix di verza e cavolo nero
Filetto di merluzzo alla paprika con couscous
Nasi goreng - riso fritto all'indonesiana
Tagliata di manzo con funghi trifolati
Le ricette HelloFresh da non perdere questa settimana
Risotto 'mare e orto' alle mazzancolle e zucca
Tagliata di manzo e carote arcobaleno al miele
Polpette di pollo pronte glassate in agrodolce
Orecchiette alla 'nduja piccante e burrata soffice
Vellutata di bietole e fonduta al Gorgonzola Dop
Lonza di maiale e pera marinata alla coreana
Bistecche di pollo arrosto al profumo di paprika
Riso Thai al maiale speziato in salsa agrodolce
Crema Ottobrina di cavolfiore, funghi e nocciole
Bowl veg di tofu croccante glassato
'Arroz con salchichas' - riso saltato alla portoricana
Pollo M'qalli alle olive, spezie e limone
Piadina del contadino al brie fondente e pere
Mazzancolle sfumate all'arancia e burrata a fiocchi
Chashu ramen - noodles in brodo e coppa di maiale
Crocchette di ceci e salsa al Gorgonzola Dop
Dal palak - lenticchie e spinaci all'indiana
Polpette di manzo e maiale in salsa BBQ
Lahmacun - 'pizza' alla turca di pane naan e carne
