Crispy c'peas, roasted beetroot, lemon yogurt
Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche uova, latte, pesce, arachidi, sesamo, crostacei, soia, frutta a guscio e grano.
Ingredienti
1 pacchetto
Ceci
1 pacchetto
Naan
(Contiene: Latte, Cereali contenenti glutine, Grano (Glutine))
1 pacchetto
Barbabietole precotte
2 pezzo(i)
Carota
2.5 g
Erba Cipollina
1 pacchetto
Yogurt Greco
(Contiene: Latte)
1 pacchetto
Paprika Dolce
(Potrebbe essere presente: Pesce, Cereali contenenti glutine, Latte, Frutta a guscio, Uova, Senape, Soia, Crostacei, Sedano, Semi di sesamo)
½ pezzo(i)
Limone
Non incluso nella tua consegna
q.b.
Olio d'oliva
q.b.
Sale
q.b.
Pepe
Utensili
Istruzioni
Seguite le quantità indicate a sinistra per preparare correttamente la ricetta in base al numero di porzioni!
Preriscaldate il forno in modalità statica a 200 °C.
Scolate i ceci dal liquido di conservazione e sciacquateli sotto acqua corrente.
Sbucciate le carote e tagliatele a rondelle sottili.
Tagliate la barbabietola a spicchi di 1 cm circa.
Raccogliete le verdure e i ceci in una ciotola e condite in modo uniforme con un filo d'olio, un pizzico di sale e pepe.
Distribuite le verdure e i ceci su una teglia foderata di carta da forno, cercando di non sovrapporli, e cuocete in forno caldo per circa 20-25 minuti, finché le carota saranno tenere e dorate.
Tagliate i naan a strisce di 2 cm circa.
Durante gli ultimi minuti di cottura delle verdure, scaldate i naan in forno per 3-4 minuti.
Tagliate il limone a spicchi.
Condite lo yogurt con il succo di 1-2 spicchi di limone, un filo d'olio, un pizzico di sale e pepe a piacere.
Tritate finemente l'erba cipollina.
Disponete in ogni piatto una generosa cucchiaiata di yogurt al limone.
Adagiate sopra le verdure e i ceci arrosti.
Guarnite con erba cipollina e uno spicchio di limone.
Accompagnate con i naan.
