Zombie-burger di pollo fritto e cipolle fondenti

Name: Zombie-burger di pollo fritto e cipolle fondenti con volti di patate dolci, pomodoro e salsa bbq
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: American
Ingredients: 1 pezzo(i) Patata Dolce; 1 pacchetto Panko (pangrattato giapponese); ½ pacchetto Paprika Dolce; 300 g Cosce di pollo disossate senza pelle 100% italiane; 1 pezzo(i) Cipolla; 1 pezzo(i) Pomodoro; 1 pacchetto Pane Per Hamburger; 2 pacchetto Salsa barbecue; 2 pacchetto Maionese; q.b. Olio d'oliva; q.b. Sale; q.b. Pepe; 1 q.b. Uova; 1 cucchiaio Zucchero; 2 cucchiaio Aceto balsamico

con volti di patate dolci, pomodoro e salsa bbq

40% prima box + 3 box al 25%

Le patate vi sorridono? Il burger ispira morsi succulenti, da vero zombie? Con questo piatto giocoso porterete in tavola il divertimento e il massimo della bontà, per festeggiare la serata più sinistra dell'anno con gusto e originalità. Il trucco di Halloween: per creare le faccine sulle patate, tagliatele a fette spesse 1 cm, poi con la punta di un coltellino tagliate sulla polpa due triangolini per gli occhi e una rettangolo per la bocca. Potete cuocere anche i pezzi intagliati per non sprecarli, facendo attenzione alla cottura, che probabilmente sarà più rapida. Vuoi sapere da dove arrivano i tuoi ingredienti? Scoprilo qui: https://www.hellofresh.it/about/ingredienti-produttori

Tag:

Uova non incluse

•Novità

•Famiglia

•Ricco di verdure

Allergeni:

Cereali contenenti glutine

•Grano (Glutine)

•Latte

•Uova

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale45 minuti

30 minuti

DifficoltàFacile

Ingredienti

quantità per porzione

1 pezzo(i)

Patata Dolce

1 pacchetto

Panko (pangrattato giapponese)

(Contiene: Cereali contenenti glutine, Grano (Glutine))

½ pacchetto

Paprika Dolce

(Potrebbe essere presente: Pesce, Cereali contenenti glutine, Latte, Frutta a guscio, Uova, Senape, Soia, Crostacei, Sedano, Semi di sesamo)

300 g

Cosce di pollo disossate senza pelle 100% italiane

1 pezzo(i)

Cipolla

1 pezzo(i)

Pomodoro

1 pacchetto

Pane Per Hamburger

(Contiene: Cereali contenenti glutine, Latte, Uova Potrebbe essere presente: Frutta a guscio, Senape, Soia, Semi di sesamo)

2 pacchetto

Salsa barbecue

(Potrebbe essere presente: Anidride solforosa e solfiti)

2 pacchetto

Maionese

(Contiene: Uova Potrebbe essere presente: Senape)

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Olio d'oliva

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

1 q.b.

Uova

(Contiene: Uova)

1 cucchiaio

Zucchero

2 cucchiaio

Aceto balsamico

Valori nutrizionali

Energia808 Kcal

Energia (kJ)3380 kJ

Grassi26.1 g

di cui Acidi Grassi Saturi7.4 g

Carboidrati96.2 g

di cui Zuccheri28 g

Fibre6.8 g

Proteine42.5 g

Sodio446.1 mg

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Utensili

•Ciotola

•Teglia con carta da forno

•Padella

Istruzioni

Seguite le quantità indicate a sinistra per preparare correttamente la ricetta in base al numero di porzioni!

Preriscaldate il forno a 220 ºC in modalità statica.

Sbucciate la patata dolce e tagliatela a rondelle di circa 1 cm. LO ZOMBIE CONSIGLIA: per un effetto davvero magico, intagliate "occhi" e "boche" con un coltello affilato nelle rondelle di patata dolce.

Raccoglietele in una ciotola con un generoso filo d'olio, un pizzico di sale e condite in modo uniforme. Distribuitele su una teglia foderata di carta da forno, cercando di non sovrapporle, e cuocetele in forno caldo per 10 minuti.

Preparate 2 piatti fondi: nel primo sgusciate le uova e mescolatele con una forchetta; nel secondo raccogliete il panko, la paprika, un pizzico di sale e pepe.

Passate il pollo prima nell'uovo, poi impanatelo nel panko, premendo bene per far aderire la panatura.

Trascorsi 10 minuti, estraete la teglia con le patate, voltatele e fate spazio sulla teglia per il pollo. Cuocete patate e pollo per altri 20-25 minuti, finché le patate saranno dorate e il pollo non più rosa al centro.

Nel frattempo, sbucciate la cipolla e affettatela sottilmente.

Scaldate un filo d'olio in una padella a fuoco medio, unite la cipolla, un pizzico di sale e cuocete per 3-4 minuti.

Aggiungete lo zucchero, l'aceto balsamico, un goccino d'acqua e proseguite la cottura a fuoco basso per 5-6 minuti, o finché la cipolla sarà tenera e traslucida, poi spostatela in una ciotolina.

Tagliate il pomodoro a fette.

Tagliate il pane per hamburger a metà e, poco prima che pollo e patate siano cotti, scaldateli in forno per 2-3 minuti.