Hungarian mushroom soup

Name: Hungarian mushroom soup
Yield: 2
Cuisine: 0
Ingredients: 250 g Funghi Portobello; 1 pezzo(i) Cipolla; 1 pacchetto Ciabatta; 1 pezzo(i) Aglio; 5 g Aneto; 1 pezzo(i) Limone; 1 pacchetto Brodo Granulare Vegetale; 1 pacchetto Salsa Worcestershire; 1 pacchetto Paprika Dolce; 1 pacchetto Formaggio spalmabile; cucchiaio Burro

50% prima box + 3 box al 25%

Allergeni:

Cereali contenenti glutine

•Sedano

•Soia

•Latte

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale

DifficoltàFacile

Ingredienti

quantità per porzione

250 g

Funghi Portobello

1 pezzo(i)

Cipolla

1 pacchetto

Ciabatta

(Contiene: Cereali contenenti glutine Potrebbe essere presente: Senape, Soia, Latte, Semi di sesamo)

1 pezzo(i)

Aglio

5 g

Aneto

1 pezzo(i)

Limone

1 pacchetto

Brodo Granulare Vegetale

(Contiene: Sedano Potrebbe essere presente: Uova, Soia, Semi di sesamo, Pesce, Latte, Frutta a guscio, Crostacei, Cereali contenenti glutine, Senape)

1 pacchetto

Salsa Worcestershire

(Contiene: Soia)

1 pacchetto

Paprika Dolce

(Potrebbe essere presente: Pesce, Cereali contenenti glutine, Latte, Frutta a guscio, Uova, Senape, Soia, Crostacei, Sedano, Semi di sesamo)

1 pacchetto

Formaggio spalmabile

(Contiene: Latte)

Non incluso nella tua consegna

cucchiaio

Burro

Valori nutrizionali

Energia422 Kcal

Energia (kJ)1767 kJ

Grassi13.5 g

di cui Acidi Grassi Saturi6.8 g

Carboidrati60.1 g

di cui Zuccheri8.6 g

Fibre3.1 g

Proteine15.7 g

Colesterolo0 mg

Sodio1080.92 mg

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Istruzioni

Preriscaldate il forno a 220 ºC in modalità statica.

Sbuciate e tritate finemente la cipolla. Scaldate 2 cucchiai d'olio in una padella a fuoco medio-alto, unite la cipolla e rosolate per 2-3 minuti finché sarano translucent

Pulite i funghi da eventuali residui di terra e tagliateli a fettine da 1 cm.

Aggiunete i funghi e rosolate per 3-4 minuti finché sarano dorate.

Aggiungete 400ml d'acqua e il brodo di vegetale.

Portate a bollore e poi abassate il fuoco e proseguite la cottura per 8 minuti.

Aggiungete paprika e worcester

Aggiungete metà di formaggio spalmabile e mescolate bene per amalgamare i sapori

Mix butter with grated garlic and 1 tbsp of oil

Nel frattempo tagliate il pane a fette diagonali di 1 cm, rubbed con l'aglio e burro

Distribuitele su una teglia foderata di carta da forno, cercando di non sovrapporle, errorate un filo d'olio e cuocetele in forno caldo per 2-3 minuti per lato

Tagliate grossolamente l'aneto

Grattugiate il limone

Mescolate il rimanente formaggio spalmabile con il succo di limone, la scarmoza di limone

Disponete la zuppa nei piatti

Guarnate con il formaggio spalmabile e l'aneto

Accompagnate con il pane