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Insalata di mare di gamberi e patate

con pomodorini, sedano e citronette al limone
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Calorie
: 
388 Kcal
Proteina
: 
25.2g proteina
Tempo totale
: 
25 minuti
Difficulty
: 
Facile
Allergeni:
  • Crostacei
  • Sedano
  • Latte
Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche uova, latte, pesce, arachidi, sesamo, crostacei, soia, frutta a guscio e grano.
quantità per porzione

2 pacchetto

Mazzancolle tropicali

(Contiene: Crostacei)

3 pezzo(i)

Patate

150 g

Pomodorini Datterini

2 pezzo(i)

Sedano

(Contiene: Sedano)

1 pacchetto

Burro (di tua scelta)

(Contiene: Latte)

1 pacchetto

Olive

1 pezzo(i)

Limone

5 g

Erba Cipollina

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Olio d'oliva

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

Energia388 Kcal
Energia (kJ)1622 kJ
Grassi7.9 g
di cui Acidi Grassi Saturi2.8 g
Carboidrati54.1 g
di cui Zuccheri1.7 g
Fibre6.4 g
Proteine25.2 g
Sodio810.5 mg
Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Istruzioni

1

Portate a bollore una pentola d'acqua salata. Usate un bollitore o coprite la pentola con un coperchio per velocizzare la bollitura.

Sbucciate le patate e tagliatele a tocchetti di 2 cm. Lessatele per circa 14-15 minuti, o finché saranno tenere.

Nel frattempo tagliate i pomodorini a metà e il sedano a pezzetti.

Cuocere i gamberi
2

TIP: i gamberi saranno cotti quando risulteranno opachi e rosa.

Scaldate una padella a fuoco medio-alto con il burro e un filo d'olio.

Unite i gamberi, le olive e cuocete per 3-4 minuti.

Preparare la citronette
3

Tritate finemente l'erba cipollina.

Raccoglietela in una ciotolina con, per 2 persone, il succo di mezzo limone, 3 cucchiai d'olio, un pizzico di sale, pepe e mescolate energicamente con una forchetta per amalgamare gli ingredienti.

Scolate le patate, raccoglietele in una ciotola con i finocchi, il sedano e condite con un pizzico di sale.

4

Disponete l'insalata di patate nei piatti e adagiatevi sopra i gamberi e le olive.

Irrorate a piacere con la citronette al limone.

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