Insalata di mare di gamberi e patate
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Insalata di mare di gamberi e patate

con pomodorini, sedano e citronette al limone

ALL

Tag:
Poche calorie
•Veloce
•Poche calorie
Allergeni:
Crostacei
•Sedano
•Latte

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale25 minuti
10 minuti
DifficoltàFacile

Ingredienti

quantità per porzione

2 pacchetto

Mazzancolle tropicali

(Contiene Crostacei)

3 pezzo(i)

Patate

150 g

Pomodorini Datterini

2 pezzo(i)

Sedano

(Contiene Sedano)

1 pacchetto

Burro

(Contiene Latte)

1 pacchetto

Olive

1 pezzo(i)

Limone

5 g

Erba Cipollina

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Olio d'oliva

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

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Valori nutrizionali

Energia388 Kcal
Energia (kJ)1622 kJ
Grassi7.9 g
di cui Acidi Grassi Saturi2.8 g
Carboidrati54.1 g
di cui Zuccheri1.7 g
Fibre6.4 g
Proteine25.2 g
Colesterolo0 mg
Sodio990.48 mg
Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Istruzioni

1

Portate a bollore una pentola d'acqua salata. Usate un bollitore o coprite la pentola con un coperchio per velocizzare la bollitura.

Sbucciate le patate e tagliatele a tocchetti di 2 cm. Lessatele per circa 14-15 minuti, o finché saranno tenere.

Nel frattempo tagliate i pomodorini a metà e il sedano a pezzetti.

Cuocere i gamberi
2

TIP: i gamberi saranno cotti quando risulteranno opachi e rosa.

Scaldate una padella a fuoco medio-alto con il burro e un filo d'olio.

Unite i gamberi, le olive e cuocete per 3-4 minuti.

Preparare la citronette
3

Tritate finemente l'erba cipollina.

Raccoglietela in una ciotolina con, per 2 persone, il succo di mezzo limone, 3 cucchiai d'olio, un pizzico di sale, pepe e mescolate energicamente con una forchetta per amalgamare gli ingredienti.

Scolate le patate, raccoglietele in una ciotola con i finocchi, il sedano e condite con un pizzico di sale.

4

Disponete l'insalata di patate nei piatti e adagiatevi sopra i gamberi e le olive.

Irrorate a piacere con la citronette al limone.