'Viaggio Tex-Mex' - pulled pork e nachos

Name: 'Viaggio Tex-Mex' - pulled pork e nachos con cheddar, pomodori al lime e guacamole
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Messicana
Ingredients: 1 pacchetto Pulled Pork; 1 pacchetto Mini Tortilla di mais; 1 pacchetto Cheddar; 1 pezzo(i) Avocado; 1 pacchetto Formaggio spalmabile; 5 g Coriandolo; 1 pezzo(i) Lime; 250 g Pomodorini ciliegini; 1 pacchetto Mix Di Spezie Tex-Mex; 1 pezzo(i) Peperoncino Jalapeño; q.b. Olio d'oliva; q.b. Sale; q.b. Pepe

con cheddar, pomodori al lime e guacamole

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Questa ricetta è un'autentica esplosione di sapori e consistenze: fondente e speziato il pulled pork, preparato con carne di maiale cotta a bassa temperatura e sfilacciata; croccanti le nachos fatte in casa con mini tortilla di mais; freschi e pungenti i pomodori al lime e coriandolo, cremoso e ricco il guacamole di avocado. Un piatto da gustare per scoprire il buono degli altri paesi, dosando poco a poco gli ingredienti più particolari, così da creare il proprio equilibrio di gusto.

Divertitevi a cucinare! Ricordatevi di votare la vostra ricetta preferita!

Tag:

Veloce

•Famiglia

Allergeni:

Gluten

•Milk

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale25 minuti

10 minuti

DifficoltàFacile

Ingredienti

quantità per porzione

1 pacchetto

Pulled Pork

1 pacchetto

Mini Tortilla di mais

(Contiene: Gluten)

1 pacchetto

Cheddar

(Contiene: Milk)

1 pezzo(i)

Avocado

1 pacchetto

Formaggio spalmabile

(Contiene: Milk)

5 g

Coriandolo

1 pezzo(i)

Lime

250 g

Pomodorini ciliegini

1 pacchetto

Mix Di Spezie Tex-Mex

(Potrebbe essere presente: Soja, Crostacei, Latte, Senape, Sellerie, Uova, Glutenhaltiges Getreide, Sesamsamen, Pesce, Schalenfrüchte)

1 pezzo(i)

Peperoncino Jalapeño

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Olio d'oliva

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

Valori nutrizionali

Energia (kJ)3687 kJ

Energia881 Kcal

Grassi49.7 g

di cui Acidi Grassi Saturi17 g

Carboidrati60.9 g

di cui Zuccheri12.9 g

Fibre8.2 g

Proteine45.9 g

Sodio1207.8 mg

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Utensili

•Ciotola

•Foglio di carta da forno

•Padella antiaderente

Istruzioni

Preriscaldate il forno a 200 °C (oppure 180 °C se ventilato).

Tagliate il lime a spicchi.

Tagliate i pomodorini a metà.

Tagliate il peperoncino a rondelle sottili e tritate finemente il coriandolo (oppure ometteteli se non li gradite, la ricetta sarà comunque deliziosa).

Raccogliete in una ciotola pomodorini, peperoncino, il succo di uno spicchio di lime, sale e pepe e 3/4 del coriandolo coriandolo.

TIP: se il vostro avocado presenta piccole aree nere sulla polpa, eliminatele e mangiate il resto.

Tagliate l'avocado a metà, eliminate il nocciolo e riducete la polpa a pezzetti.

Schiacciatela con il dorso di una forchetta e condite con il succo di mezzo lime, sale e pepe.

Tagliate il disco delle tortilla in quarti e poi in ottavi così da ottenere 8 triangolini uguali.

Distribuiteli su una teglia foderata con carta da forno, cercando di non sovrapporli.

Conditeli con un filo d'olio, un pizzico di sale e cuocete in forno caldo per 5-6 minuti, mescolandoli a metà cottura, finché saranno dorati e croccanti.

Scaldate una padella antiaderente con un filo d'olio su fuoco medio.

Aggiungete il pulled pork, condite con metà del mix di spezie (oppure dosate a piacere), bagnate con un 2-3 cucchiai d'acqua e cuocete con il coperchio per 3-4 minuti a fuoco medio-basso.

Unite il formaggio Cheddar e proseguite la cottura per altri 2-3 minuti, o finché il formaggio si sarà sciolto.