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Manzo BBQ al coreano e "kimchi" express

Manzo BBQ al coreano e "kimchi" express

50% prima box + 3 box al 25%

Tag:

Extra piccante

•Uova non incluse

•Poche calorie

•Veloce

•Pochi grassi

Allergeni:

Cereali contenenti glutine

•Soia

•Grano (Glutine)

•Uova

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale25 minuti

15 minuti

DifficoltàFacile

Ingredienti

quantità per porzione

1 pacchetto

Tagliata di manzo

1 pezzo(i)

Mix di Carote e Cavolo Cappuccio

1 pacchetto

Riso Jasmine

1 pezzo(i)

Cipollotto

1 pacchetto

Sambal oelek

1 pezzo(i)

Zenzero

1 pezzo(i)

Aglio

Salsa di Soia

2 pacchetto

Ketchup

Non incluso nella tua consegna

2 q.b.

Uova

q.b.

Olio d'oliva

q.b.

Sale

Valori nutrizionali

Energia581 Kcal

Energia (kJ)2432 kJ

Grassi10.4 g

di cui Acidi Grassi Saturi3.9 g

Carboidrati61.3 g

di cui Zuccheri2.7 g

Fibre1.1 g

Proteine38.5 g

Sodio1811 mg

Trans Fat0.1 g

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Utensili

•Pentola

•Ciotola

•Padella antiaderente

Istruzioni

1

Tirate fuori la bistecca dal frigo e lasciatela stemperare qualche minuto.

Trasferite il riso in una casseruola con 230 ml di acqua (per 2 persone). Portate a bollore e aggiungete un pizzico di sale. Abbassate il fuoco al minimo e cuocete per 12 minuti con il coperchio, quindi spegnete e lasciate coperto fino al momento di servire.

2

Separate la parte verde del cipollotto da quella bianca e tagliate entrambe a rondelle.

Grattigiate o tritate finemente l'aglio e lo zenzero.

Unite la parte bianca del cipollotto, l'aglio, lo zenzero e il mix di cavolo in una ciotola. Aggiungete il sambal oelek, metà di salsa di soia (per 2 persone) e il ketchup. Mescolate bene e tenete da parte fino al momento di servire.

3

Condite uniformemente la bistecca con un pizzico di sale e un filo d'olio.

Scaldate bene una padella antiaderente su fuoco medio-alto. Una volta calda, unite la bistecca e cuocetela per 3 minuti su ogni lato (per una cottura media). Trasferite su un piatto e fate riposare per qualche minuto.

Riportate la padella su fuoco medio e friggete 1 uovo per persona.

4

Disponete il riso nei piatti profondi o ciotole e mettete il kimchi e le uova su un lato del piatto.

Tagliate la bistecca a fette e aggiungetela a fianco.

Guarnite con la parte verde del cipollotto.

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