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Buldak di pollo alla mozzarella filante

Buldak di pollo alla mozzarella filante

2 porzioni | con mais e salsa agrodolce
4.0(8)
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Calorie
: 
596 Kcal
Proteina
: 
49.7g proteina
Tempo totale
: 
25 minuti
Difficulty
: 
Facile
Allergeni:
  • Cereali contenenti glutine
  • Soia
  • Semi di sesamo
  • Latte

Avete voglia di qualcosa di veramente appetitoso e semplice da preparare, ma non avete idee o tempo per pensarci? Ci sono i nostri 'mini piatti', buoni tutto il giorno, dal brunch fino all'aperitivo. Ricette flash, ma di gran gusto, pronte in pochi minuti, come questo buldak di pollo con mozzarella, mais e salsa agrodolce, una specialità coreana intrigante e saporita. E voi, inviterete gli amici o vi godrete il relax sul divano?

Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche uova, latte, pesce, arachidi, sesamo, crostacei, soia, frutta a guscio e grano.
quantità per porzione

300 g

Cosce di pollo disossate senza pelle 100% italiane

1 pacchetto

Salsa di Soia

(Contiene: Cereali contenenti glutine, Soia)

1 pacchetto

Olio di sesamo

(Contiene: Semi di sesamo)

1 pacchetto

Mozzarella julienne

(Contiene: Latte)

1 pacchetto

Mais

1 pezzo(i)

Aglio

1 pacchetto

Salsa chili agrodolce

Energia (kJ)2494 kJ
Energia596 Kcal
Grassi34.2 g
di cui Acidi Grassi Saturi16.3 g
Carboidrati20.3 g
di cui Zuccheri13.9 g
Fibre3.5 g
Proteine49.7 g
Sodio1220 mg
Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.
•Ciotolina
•Padella

Istruzioni

PDF
Condire il pollo
1

TIP: il pollo sarà cotto quando la carne all'interno risulterà bianca e asciutta.

Tagliate il pollo a striscioline di 2 cm e conditelo con un pizzico di sale e pepe.

Scaldate molto bene una padella antiaderente con un filo d'olio.

Cuocete il pollo per 7-8 minuti mescolando spesso.

Cuocere il pollo
2

Nel frattempo, trasferite la salsa di soia in una ciotolina con l'olio di sesamo, la salsa agrodolce e un po' di aglio sbucciato e grattugiato a piacere e mescolate bene.

Versate la salsa ottenuta sul pollo con 2-3 cucchiai d'acqua e proseguite la cottura per 1-2 minuti, finché la salsa si sarà un po' addensata.

Scolate il mais dal liquido di conservazione e sciacquatelo sotto acqua corrente, quindi unitelo in padella con la mozzarella e proseguite la cottura con il coperchio per altri 2-3 minuti, o finché il formaggio si sarà sciolto.

Disporre nei piatti
3

TIP: servite ben caldo o riscaldate poco prima di impiattare in modo che il formaggio sia filante.

Disponete il pollo ben condito dalla sua salsa nei piatti o servite direttamente nella padella in modo che il formaggio rimanga filante.

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