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Pollo alla paprika e melanzane saltate

Pollo alla paprika e melanzane saltate

Pollo alla paprika e melanzane saltate

con semi di zucca e salsa aioli all'aglio

50% prima box + 3 box al 25%

La salsa aioli, tipica mediterranea, si caratterizza per il suo aroma intenso, preparata come una maionese classica, ma con l'aggiunta di aglio. Accompagna benissimo le verdure, la carne bianca e perfino il pesce, come per esempio il merluzzo. Usatela poco a poco, così da decidere la quantità giusta per il vostro palato.

Divertitevi a cucinare! Ricordatevi di votare la vostra ricetta preferita!

Tag:

Poche calorie

Allergeni:

Egg

•Senf

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale40 minuti

15 minuti

DifficoltàMedio

Ingredienti

quantità per porzione

250 g

Petto di pollo a fette

1 pezzo(i)

Cipolla

1 pacchetto

Semi Di Zucca

1 pacchetto

Aioli

1 pezzo(i)

Melanzana

1 pacchetto

Paprika affumicata

1 pacchetto

Origano Secco

2 pezzo(i)

Carota

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

q.b.

Olio d'oliva

Valori nutrizionali

Energia (kJ)1644 kJ

Energia393 Kcal

Grassi19.4 g

di cui Acidi Grassi Saturi2.2 g

Carboidrati20 g

di cui Zuccheri6.2 g

Fibre7.8 g

Proteine34.3 g

Sodio0.4 mg

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Istruzioni

Preparare le verdure

1

Sbucciate la cipolla e tagliatela a spicchi.

Pelate le carote.

Riducete carote e melanzana a tocchetti di 1-2 cm.

Scaldate un generoso filo d'olio in una padella a fuoco medio-alto e cuocete le verdure, con un pizzico di sale e pepe per circa 25 minuti, mescolando ogni tanto, finché saranno tenere e dorate.

Alla fine condite con un pizzico di origano.

Marinare il pollo

2

Raccogliete in una ciotola capiente la paprika dosata a piacere, 2-3 cucchiai di olio d'oliva e un pizzico di sale e pepe.

Unite il pollo, conditelo in modo uniforme e tenete da parte al fresco.

Cuocere il pollo

3

TIP: il pollo sarà cotto quando la carne all'interno risulterà bianca e asciutta.

Scaldate bene una padella antiaderente a fuoco medio-alto.

Cuocete il pollo con il suo condimento per 2 minuti, quindi voltatelo, coprite con un coperchio, e cuocete per altri 2 minuti.

Diporre nei piatti

4

TIP: la salsa aioli ha un sapore di aglio intenso, dosatela secondo i vostri gusti.

Disponete le verdure e il pollo nei piatti.

Guarnite con i semi di zucca e accompagnate con la salsa aioli.

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