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Pollo impanato al pane panko e sesamo

Pollo impanato al pane panko e sesamo

Pollo impanato al pane panko e sesamo

con peperoni e zucchine in glassa di soia e miele

50% prima box + 3 box al 25%

Per preparare questa ricetta vi serviranno uova dalla vostra dispensa: assicuratevi di comprarle! Divertitevi a cucinare! ricordatevi di votare la vostra ricetta preferita!

Tag:

Uova non incluse

•Famiglia

Allergeni:

Cereali contenenti glutine

•Soia

•Grano (Glutine)

•Semi di sesamo

•Uova

•Pesce

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale35 minuti

10 minuti

DifficoltàMedio

Ingredienti

quantità per porzione

1 pacchetto

Riso Basmati

1 pacchetto

Miele 100% italiano

Salsa di Soia

1 pacchetto

Semi Di Sesamo

1 pezzo(i)

Zenzero

1 pezzo(i)

Aglio

Zucchina

1 pezzo(i)

Peperone

1 pacchetto

Panko (pangrattato giapponese)

3 pacchetto

Maionese

1 pacchetto

Salmone

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

q.b.

Olio d'oliva

q.b.

Farina (di tua scelta)

2 q.b.

Uova

Valori nutrizionali

Energia925 Kcal

Energia (kJ)3872 kJ

Grassi42.3 g

di cui Acidi Grassi Saturi7.3 g

Carboidrati95.7 g

di cui Zuccheri9.5 g

Fibre6.2 g

Proteine45.7 g

Sodio877.1 mg

Trans Fat0.1 g

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Istruzioni

1

Grattugiate lo zenzero e l'aglio, dosate a seconda dei vostri gusti.

Tagliate il peperone a metà, privatelo del torsolo e dei semi e riducetelo a striscioline di circa 0,5 cm.

Tagliate le zucchine a rondelle di 0,5 cm.

Scaldate un filo d'olio in una padella antiaderente a fuoco medio-alto.

Rosolate aglio e zenzero per 1 minuto, aggiungete le verdure con 2-3 cucchiai d'acqua, coprite con il coperchio e proseguite la cottura a fuoco medio-basso per 8-10 minuti, mescolando di tanto in tanto, finché saranno teneri.

Cuocere il riso

2

Trasferite il riso in una casseruola e aggiungete 230 ml di acqua (per 2 persone). Portate a bollore e aggiungete un pizzico di sale. Abbassate il fuoco al minimo e cuocete per 7-8 minuti con il coperchio, quindi spegnete e lasciate coperto fino al momento di servire.

Impanare il pollo

3

Preparate 3 piatti fondi: nel primo mettete 1 cucchiaio di farina per persona; nel secondo sbattete 1 uovo ogni 2 persone; nel terzo mescolate il panko, i semi di sesamo e un pizzico di sale.

Immergete le fettine di pollo prima nella farina, poi nell'uovo e infine nel mix di panko e semi di sesamo, quindi premete bene per fare aderire la panatura.

Cuocere il pollo

4

TIP: il pollo sarà cotto quando la carne all'interno risulterà bianca e asciutta.

Scaldate una padella ampia a fuoco medio-alto e aggiungete abbastanza olio d'oliva da ricoprirne il fondo.

Quando l'olio è caldo, cuocete il pollo impanato per circa 3-4 minuti per lato, o finché sarà dorato.

Trasferitelo su un piatto foderato con carta da cucina per rimuovere l'olio in eccesso.

Glassare le verdure

5

Mescolate in una ciotolina la salsa di soia e il miele per ottenere una glassa.

Rimuovete il coperchio, sfumate le verdure a fuoco medio-alto per 2-3 minuti.

Regolate di sale.

Disporre nei piatti

6

Distribuite il riso in piatti fondi o bowl e adagiatevi accanto le verdure e il pollo.

Accompagnate con la maionese servita in una ciotolina.

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