Pollo speziato alla paprika e verdure saltate
con semi di zucca e salsa aioli- Uova
- Senape
- Semi di sesamo
- Frutta a guscio
- Arachidi
- Può contenere tracce di allergeni
- Cereali contenenti glutine
- Latte
- Soia
- Crostacei
- Uova
- Pesce
- Sedano
- Senape
Il corpo umano può ricavare circa 30 diverse sostanze nutritive da soli 100 grammi di pollo. Lo sapevi? Divertitevi a cucinare!
Ingredienti
250 g
Petto di pollo a fette 100% italiano
1 pezzo(i)
Cipolla
10 g
Semi Di Zucca
(Potrebbe essere presente: Semi di sesamo, Frutta a guscio, Arachidi, Cereali contenenti glutine)
1 pacchetto
Aioli
(Contiene: Uova, Senape)
1 pezzo(i)
Melanzana
1 pacchetto
Mix di spezie con paprika affumicata
(Contiene: Senape Potrebbe essere presente: Semi di sesamo, Frutta a guscio, Cereali contenenti glutine, Latte, Soia, Crostacei, Uova, Pesce, Sedano)
1 pacchetto
Origano Secco
(Potrebbe essere presente: Semi di sesamo, Frutta a guscio, Cereali contenenti glutine, Latte, Soia, Crostacei, Uova, Pesce, Sedano, Senape)
2 pezzo(i)
Carota
Non incluso nella tua consegna
q.b.
Sale
q.b.
Pepe
q.b.
Olio d'oliva
Valori nutrizionali
Istruzioni
Sbucciate la cipolla e tagliatela a spicchi.
Pelate le carote.
Riducete carote e melanzana a tocchetti di 1-2 cm.
Scaldate un abbondante filo d'olio in una padella a fuoco medio-alto e cuocete le verdure, con un pizzico di sale e pepe e per 25-26 minuti, mescolando ogni tanto, finché saranno tenere e dorate.
Raccogliete in una ciotola capiente la paprika dosata a piacere, 2-3 cucchiai di olio d'oliva e un pizzico di sale e pepe.
Unite il pollo, conditelo in modo uniforme e tenetelo al fresco fino alla cottura.
TIP: il pollo sarà cotto quando la carne all'interno risulterà bianca e asciutta.
Riportate la padella dello step precedente sul fuoco e scaldatela molto bene.
Cuocete il pollo con il suo condimento per 2 minuti a fuoco medio-alto, quindi voltatelo, coprite con un coperchio, e cuocete per altri 2 minuti.
Nel frattempo, condite le verdure arrostite con un pizzico di origano, un filo d'olio e un pizzico di sale e pepe e mescolate con cura.
TIP: la salsa aioli ha un sapore di aglio intenso, omettetela se non la gradite o sostituitela con della maionese.
Dividete le verdure arrosto nei piatti e adagiatevi sopra il pollo speziato, tagliato a fettine.
Guarnite con i semi di zucca e accompagnate con la salsa aioli.
