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Pulled chicken tacos con cipolle caramellate e cheddar

Pulled chicken tacos con cipolle caramellate e cheddar

50% prima box + 3 box al 25%

Tag:

Ricco di proteine

Allergeni:

Latte

•Cereali contenenti glutine

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale35 minuti

15 minuti

DifficoltàFacile

Ingredienti

quantità per porzione

600 g

Cosce di pollo disossate senza pelle

1 pacchetto

Cheddar

3 pacchetto

Salsa barbecue

1 pacchetto

Mini Tortilla di mais

Cipolla

100 g

Spinacino baby

1 pezzo(i)

Scalogno

Valori nutrizionali

Energia926 Kcal

Energia (kJ)3872 kJ

Grassi37.1 g

di cui Acidi Grassi Saturi15.6 g

Carboidrati69 g

di cui Zuccheri16.8 g

Fibre6.2 g

Proteine77.6 g

Sodio1051 mg

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Istruzioni

1

TIP: il pollo sarà cotto quando risulterà bianco e opaco al centro.

Portate a bollore una pentola d'acqua. Usate un bollitore o copritela con un coperchio per velocizzare la bolliture, lessate il pollo per 20 minuti.

2

Sbucciate la cipolla e affettatela sottilmente.

Scaldate un filo d'olio in una padella a fuoco medio, unite la cipolla, un pizzico di sale e cuocete per 3-4 minuti, mescolando ogni tanto.

Aggiungete, per ogni persona, 1 cucchiaino di zucchero, 2 cucchiai d’acqua, 1 cucchiaio d'aceto e proseguite la cottura a fuoco basso per 5-6 minuti, finché saranno tenere e traslucide.

3

Sbucciate lo scalogno e affettatelo sottilmente.

Portate una padella su fuoco medio con un filo d'olio. Fate appassire lo scalogno con 1-2 cucchiai d'acqua e 1 pizzico di sale per 5 minuti, finché sarà tenero e traslucido.

Scolate il pollo e tritatelo con un coltello. Togliete la padella dal fuoco, aggiungete il pollo, la salsa barbecue, il cheddar e mescolate bene.

4

Tostate leggermente le tortillas in una padella calda per 1 minuto circa per lato. In alternativa potete scaldarle nel forno a microonde per 40-50 secondi.

Condite lo spinacino (ricordate di lavarlo bene) con un filo d'olio e un pizzico di sale.

5

Disponete lo spinacino sulla base delle tortillas.

Aggiungete il pollo e completate con la cipolla caramellata.

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