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Ravioli bicolore di nasello alla mediterranea

Ravioli bicolore di nasello alla mediterranea

Ravioli bicolore di nasello alla mediterranea

con sugo di pomodorini, olive e basilico

4.3

(136)

Fino al 40% di sconto + Dessert gratis a vita

Raccontano tutto il buono dei sapori d'Italia questi ravioli dalla sfoglia bicolore, bianchi e al nero di seppia, ripieni di nasello e ricotta, poi conditi con un sughino dolce di pomodorini arrostiti, olive leccino e basilico. Un piatto pronto in pochi minuti da gustare con semplicità. Per lessare i ravioli alla perfezione tenete l'acqua di cottura a bollore leggero e non superate il tempo indicato, poi scolateli con il mestolo forato, quindi conditeli direttamente nei piatti, in modo da non romperli.

Tag:

Veloce

•Bassa CO2

•Famiglia

Allergeni:

Molluschi

•Cereali contenenti glutine

•Sedano

•Latte

•Uova

•Frutta a guscio

•Anidride solforosa e solfiti

•Pesce

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale20 minuti

10 minuti

DifficoltàFacile

Ingredienti

quantità per porzione

2 pacchetto

Ravioli con ripieno di nasello e ricotta

(Contiene: Molluschi, Cereali contenenti glutine, Sedano, Latte, Uova, Frutta a guscio, Anidride solforosa e solfiti, Pesce Potrebbe essere presente: Soia, Senape, Crostacei, Lupino)

250 g

Pomodorini Datterini

1 pacchetto

Olive leccino

5 g

Basilico

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Olio d'oliva

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

Valori nutrizionali

Energia765 Kcal

Energia (kJ)3200 kJ

Grassi30.5 g

di cui Acidi Grassi Saturi9.9 g

Carboidrati89.9 g

di cui Zuccheri16 g

Fibre12.4 g

Proteine27.3 g

Sodio1860 mg

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Istruzioni

Cuocere i pomodorini

1

TIP: usate un bollitore o coprite la pentola con un coperchio per velocizzare la bollitura.

Portate a bollore una pentola d'acqua salata.

Tagliate i pomodorini a metà.

Scaldate una padella a fuoco medio con 2-3 cucchiai d'olio. Unite i pomodorini, conditeli uniformemente con sale, pepe, 1 cucchiaio di zucchero (per 2 persone) e cuoceteli per 9-10 minuti, finché saranno ben caramellati.

Frullare i pomodori

2

Nel frattempo, tritate finemente le olive e spezzettate grossolanamente il basilico con le mani.

Una volta cotti, trasferite i pomodorini in un bicchiere del mixer e frullateli fino a ottenere una crema liscia e omogena.

Lessare i ravioli

3

Lessate i ravioli seguendo le istruzioni riportate sulla confezione.

Disporre nei piatti

4

Disponete la salsa di pomodoro alla base del piatto.

Adagiate sopra i ravioli e spolverizzateli con il trito di olive e il basilico.

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