Tacos speziati di carne e peperoni gialli
con insalata e yogurt al limone
Sapevi che, in Sudamerica, il "taco" originariamente era la carta avvolta attorno alla polvere da sparo? Nello spagnolo moderno, significa invece "blocchetto di legno", e forse si deve al suono onomatopeico che fa quando viene colpito, "tac"!
Divertitevi a cucinare!
Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.
Ingredienti
280 g
Macinato misto di maiale e manzo
1 pacchetto
Naan
(Contiene: Latte, Glutine)
1 pacchetto
Mix di spezie stile Medio-Orientale
(Contiene: Semi di sesamo, Senape)
1 pacchetto
Formaggio in scaglie a caglio vegetale
(Contiene: Latte, Uova)
1 pezzo(i)
Pomodoro
1 pacchetto
Yogurt bianco intero
(Contiene: Latte)
1 pezzo(i)
Aglio
1 pezzo(i)
Cipolla
1 pezzo(i)
Limone
75 g
Insalata Mista
1 pezzo(i)
Peperone
Non incluso nella tua consegna
q.b.
Sale
q.b.
Pepe
q.b.
Olio d'oliva
Istruzioni
Preriscaldate il forno a 220°C (oppure 200°C se ventilato)
Tagliate il peperone a metà, privatelo del torsolo e dei semi e riducetelo a striscioline
Sbucciate e affettate la cipolla
Condite la cipolla e peperone con metà del mix di spezie e un filo di olio d'oliva
Distribuiteli su una teglia foderata di carta forno, condite con sale e pepe
Infornate e cuocete fino a doratura, circa 15-18 minuti
Nel frattempo, grattugiate la scorza e spremete il succo di metà limone e tagliate a spicchi l'altra metà
Tagliate il pomodoro a dadini
Sbucciate e tritate o grattugiate finemente l'aglio
In una ciotola media unite il pomodoro, metà della scorza di limone, mezzo aglio grattugiato e un filo di olio d'oliva
Aggiustate di sale e pepe e mescolate con cura
In una ciotolina mescolate lo yogurt, la restante scorza di limone e il succo di limone
Condite con sale e pepe e tenete da parte
Scaldate un cucchiaio di olio d'oliva per persona, in una padella capiente (preferibilmente antiaderente) a fuoco medio-alto
Unite l'aglio, il mix di spezie tenuto da parte e il macinato di carne
Sgranate la carne con un cucchiaio e cuocete, mescolando, fino a cottura completa (circa 5-6 minuti)
Condite con sale e pepe
Disponete i naan su una seconda teglia foderata di carta forno
Infornateli giusto il tempo di scaldarli e tostarli leggermente, circa 2 minuti
Capovolgete i naan, cospargeteli di formaggio e proseguite in forno altri 2 minuti - o fino a che il formaggio si sarà sciolto
Farcite i naan con la carne, le verdure arrostite, il pomodoro, qualche foglia di insalata e lo yogurt al limone
Accompagnate con gli spicchi di limone per aggiungere un tocco di freschezza!
Scopri altre deliziose ricette con ingredienti simili
Crema di funghi
Cappelletti cremosi al prosciutto crudo
Petto di pollo su crema di carote e lenticchie
Burger al Gorgonzola fondente e pere caramellate
Couscous autunnale
Pasta al forno autunnale
Curry cremoso di pollo e verdure
Spezzatino di salmone
Quesadillas di pollo, formaggio e peperoni
Naan alla boscaiola
Hamburger di pollo di ispirazione portoghese
Cheeseburger Barbeque
Lonza glassata all'arancia e salsa di soia
Lonza di maiale al miele senapato
Quesadillas con spinaci e fagioli neri
Tacos vegetariani mediorientali
Crema autunnale di cannellini, funghi e spinaci
Tacos di maiale stile vietnamita
Pollo in crosta di sesamo
Vellutata gialla di patate dolci e peperoni
Le ricette per cena più votate
Salmone marinato con miele e salsa di soia
Noodles al ragù teriyaki e cipollotto
Salmone con citronette al lime e yogurt
Maiale spicy glassato in agrodolce
Bocconcini di maiale ai profumi coreani
Gamberi alla thailandese - curry e cocco
Pollo in crosta di timo e rosmarino
Noodles con gamberetti in salsa sweet chili
Hamburger di carne e salsa asiatica piccante
Salmone gratinato al limone
Scaloppine di pollo ai funghi e mirin
Salmone in glassa hoisin e riso 'ponzu'
Salmone con glassa asiatica al sesamo
Scodella di manzo saltato stile Mongolia
Merluzzo in crosta di panko e limone
Pollo agro-piccante alla coreana
Polpette di carne con twist asiatico
Nasi goreng - riso all'indonesiana
Bistecca di manzo al balsamico e burrata
Noodles alla vietnamita con salsiccia
Le ricette HelloFresh da non perdere questa settimana
Gamberetti e lenticchie alle spezie tandoori
Cotoletta di pollo alla palermitana
Polpette di pollo glassate in salsa chili agrodolce
Pokè bowl di tofu dorato, edamame e ravanelli
Couscous perlato alla salsiccia e funghi
Ravioli bicolor di nasello al sugo di pomodorini
Polpettone di carne al sugo di pomodoro
Couscous perlato alle spezie del Libano e Feta Dop
Riso nero ai gamberetti e yogurt greco 0% grassi
Insalata vegana di bulgur, shiitake e lenticchie
Tataki di salmone in crosta di sesamo
Gyros scomposto di pollo alla paprika e pita
Burger di manzo e maiale stile USA
Risotto cremoso agli spinaci e salsa al caprino
Petto di pollo dorato alla paprika dolce
Butadon - Bowl di maiale sfilacciato e pak choi
Polenta concia al Gorgonzola Dop e salsiccia
Tacos veggie ai fagioli rossi e formaggio greco
Scaloppine di lonza ai funghi champignon
