Tsukemen con gamberi glassati burro e balsamico
Allergeni:
Crostacei
•Anidride solforosa e solfiti
•Cereali contenenti glutine
•Soia
•Uova
Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.
Tempo totale
Difficoltà Facile
Ingredienti
quantità per porzione
2 pacchetto
Mazzancolle tropicali
(Contiene: Crostacei)
5 g
Basilico
2 pacchetto
Glassa Al Balsamico
(Contiene: Anidride solforosa e solfiti)
1 pacchetto
Noodles Per Ramen
(Contiene: Cereali contenenti glutine)
2 pacchetto
Pasta di Miso
(Contiene: Cereali contenenti glutine, Soia)
1 pacchetto
Uova sode
(Contiene: Uova)
125 g
Ravanello
1 pezzo(i)
Cipollotto
1 pezzo(i)
Zenzero
1 pezzo(i)
Funghi
Valori nutrizionali
Energia632 Kcal
Energia (kJ)2643 kJ
Grassi6.7 g
di cui Acidi Grassi Saturi2.1 g
Carboidrati100.9 g
di cui Zuccheri11.3 g
Fibre9.5 g
Proteine40.5 g
Sodio2793.4 mg
Trans Fat0.1 g
Potassium150 mg
Calcium24.4 mg
Iron0.6 mg
Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.
Istruzioni
1
Portate a bollore 1l di acqua. -> miso
2
Grattugiare o tagliare fine ravanello -> condire con aceto e zucchero e lasciar lì.
Cuocere i noodles e tenere da parte.
Tritate cipollotto e zenzero.
3
Cuocere i funghi con bianco del cipollotto e zenzero.
Cuocere mazzancolle sfumate con glassa e condite col basilico alla fine
4
Impiattare tipo ramen. Tutto a settori/topping. Uova, gamberi e funghi
Decorare col verde del cipollotto e i ravanelli
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