Vellutata gialla di patate dolci e peperoni

Name: Vellutata gialla di patate dolci e peperoni con formaggio morbido di capra e pane naan
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Francese
Ingredients: 1 pacchetto Brodo Granulare Vegetale; 1 pezzo(i) Patate; 1 pezzo(i) Patata Dolce; 1 pacchetto Naan; 1 pezzo(i) Aglio; 1 pezzo(i) Cipolla; 1 pacchetto Formaggio Di Capra; 1 pezzo(i) Peperone; 1 pacchetto Semi Di Zucca; q.b. Sale; q.b. Pepe; q.b. Olio d'oliva; q.b. Aceto; q.b. Zucchero; q.b. Farina; q.b. Uova

con formaggio morbido di capra e pane naan

4.1

(16)

40% prima box + 3 box al 25%

Quale patata contiene più vitamina A: una patata dolce o una patata normale? (Risposta: patata dolce. Tuttavia, entrambi sono molto salutari e ricchi di zinco, ferro, potassio e vitamina B e C!)

Divertitevi a cucinare!

Tag:

Veggie

Allergeni:

Sedano

•Glutine

•Latte

•Anidride solforosa e solfiti

•Uova

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale30 minuti

10 minuti

DifficoltàMedio

Ingredienti

quantità per porzione

1 pacchetto

Brodo Granulare Vegetale

(Contiene: Sedano)

1 pezzo(i)

Patate

1 pezzo(i)

Patata Dolce

1 pacchetto

Naan

(Contiene: Glutine)

1 pezzo(i)

Aglio

1 pezzo(i)

Cipolla

1 pacchetto

Formaggio Di Capra

(Contiene: Latte)

1 pezzo(i)

Peperone

1 pacchetto

Semi Di Zucca

(Potrebbe essere presente: Semi di sesamo, Frutta a guscio, Arachidi, Glutine)

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

q.b.

Olio d'oliva

q.b.

Aceto

(Contiene: Anidride solforosa e solfiti)

q.b.

Zucchero

q.b.

Farina

(Contiene: Glutine)

q.b.

Uova

(Contiene: Uova)

Valori nutrizionali

Energia797.2 Kcal

Energia (kJ)3335.5 kJ

Grassi21.5 g

di cui Acidi Grassi Saturi8.6 g

Carboidrati123.8 g

di cui Zuccheri19.1 g

Fibre13.4 g

Proteine26.3 g

Sodio0.5 mg

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Utensili

•Frullatore ad immersione

Istruzioni

Preriscaldate il forno a 200°C (oppure 180°C se ventilato)

Preparate il brodo portando ad ebollizione 400ml di acqua per persona

Raggiunto il bollore, unite il brodo granulare, mescolate bene e spegnete il fuoco. Tenete in caldo

Tritate la cipolla e schiacciate o tritate l'aglio

Tagliate le patate e il peperone a dadini

Scaldate 1 cucchiaio d'olio d'oliva per persona in una pentola dai bordi alti

Soffriggete la cipolla e l'aglio per 2 minuti a fuoco medio, poi aggiungete le patate e il peperone

Aggiungete il brodo, coprite e cuocete a fuoco lento per 12-15 minuti

Nel frattempo, foderate una teglia di carta forno e mettetevi i naan

Infornateli e tostateli fino a doratura, circa 4-6 minuti

Nel frattempo, scaldate una padella a fuoco medio-alto e tostate a secco i semi di zucca finché non inizieranno a scoppiettare

Spegnete la casseruola con i peperoni e le patate, incorporate 2/3 del formaggio di capra, frullate con l'aiuto di un frullatore ad immersione

Regolate di acqua per ottenere la consistenza desiderata

Condite con sale e pepe