WrApollo: wrap di pollo fritto
con lattuga iceberg, pomodori e cipolle marinate- Cereali contenenti glutine
- Grano (Glutine)
- Latte
- Uova
- Latte
- Senape
- Soia
- Può contenere tracce di allergeni
Ingredienti
1 pacchetto
Piadina
(Contiene: Cereali contenenti glutine Potrebbe essere presente: Latte, Senape, Soia)
50 g
Panko (pangrattato giapponese)
(Contiene: Cereali contenenti glutine, Grano (Glutine))
1 pezzo(i)
Pomodoro
50 g
Insalata Mista
250 g
Petto di pollo a fette 100% italiano
1 pacchetto
Yogurt bianco intero
(Contiene: Latte)
1 pacchetto
Formaggio a pasta dura grattugiato
(Contiene: Latte, Uova)
1 pezzo(i)
Cipolla
Non incluso nella tua consegna
q.b.
Sale
q.b.
Pepe
q.b.
Olio d'oliva
q.b.
Zucchero
q.b.
Aceto
Istruzioni
Sbucciate la cipolla e affettatela sottilmente.
Mescolate in una ciotola, per persona, 2-3 cucchiai d'acqua, un cucchiaio di aceto, un pizzico di sale e zucchero.
Unite le cipolle e lasciate marinare per almeno 10-15 minuti.
Raccogliete in una ciotolina lo yogurt, il formaggio grattugiato, un filo d'olio e un pizzico di pepe e mescolate bene.
Preparate 2 ciotole: nella prima sgusciate 1 uovo (per 2 persone) e nella seconda raccogliete il panko.
Passate il pollo prima nell'uovo poi nel panko
Scaldate un filo d'olio in una padella a fuoco medio-alto e cuocete il pollo per 3-4 minuti per lato, finché sarà dorato e croccante.
Spostatelo su un piatto con carta da cucina per asciugare l'olio in eccesso, salate a piacere e tagliatelo a fettine.
Affettate il pomodoro a fette sottili.
Condite l'insalata mista con un filo d'olio d'oliva un pizzico di sale.
Scaldate le piadine in una padella senza condimenti a fuoco medio-alto, per 1-2 minuti per lato.
Componete la piadina, spalmate la salsa, unite l'insalata, i pomodori, le cotolette affettate, la cipolla marinata.
Chiudete su se stesso per ottenere un wrap.
