Zola e Pola Lombarda
Tag:
Veggie
Allergeni:
Latte
Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.
Tempo totale45 minuti
10 minuti
Difficoltà Facile
Ingredienti
quantità per porzione
1 pacchetto
Gorgonzola Dop
(Contiene: Latte)
1 pacchetto
Polenta
1 pacchetto
Rosmarino Secco
(Potrebbe essere presente: Pesce, Crostacei, Frutta a guscio, Soia, Cereali contenenti glutine, Semi di sesamo, Uova, Senape, Sedano, Latte)
Non incluso nella tua consegna
q.b.
Olio d'oliva
q.b.
Sale
q.b.
Pepe
Valori nutrizionali
Energia420 Kcal
Energia (kJ)1755 kJ
Grassi19.8 g
di cui Acidi Grassi Saturi13.6 g
Carboidrati42 g
di cui Zuccheri0.9 g
Fibre0 g
Proteine18.1 g
Colesterolo0 mg
Sodio1271.04 mg
Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.
Utensili
•Ciotola
•Foglio di carta da forno
•Pentolino
Istruzioni
1
Preriscaldate il forno in modalità statica a 220 °C.
Tagliate la polenta a bastoncini di circa 2 cm.
Raccoglieteli in una ciotola e condite uniformemente con un filo d'olio e un pizzico di rosmarino.
Distribuiteli su una teglia foderata di carta da forno, cercando di non sovrapporli, e cuocete in forno caldo per circa 40-45 minuti, finché saranno croccanti.
Alla fine salate e pepate a piacere.
2
Eliminate la crosta del gorgonzola e tagliatelo a tocchetti.
Raccoglietelo in un pentolino e fate fondere a fuoco dolce per circa 5 minuti.
Unite un cucchiaino d'olio e mescolate.
3
Disponete la fonduta in una ciotola o un piatto fondo.
Accompagnate con i bastoncini di polenta.
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