Zola e Pola Lombarda
Tag:
Veggie
Allergeni:
Latte
Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.
Tempo totale45 minuti
10 minuti
DifficoltàFacile
Ingredienti
quantità per porzione
1 pacchetto
Gorgonzola Dop
(Contiene: Latte)
1 pacchetto
Polenta
1 pacchetto
Rosmarino Secco
(Potrebbe essere presente: Pesce, Crostacei, Frutta a guscio, Soia, Cereali contenenti glutine, Semi di sesamo, Uova, Senape, Sedano, Latte)
Non incluso nella tua consegna
q.b.
Olio d'oliva
q.b.
Sale
q.b.
Pepe
Utensili
•Ciotola
•Foglio di carta da forno
•Pentolino
Istruzioni
1
Preriscaldate il forno in modalità statica a 220 °C.
Tagliate la polenta a bastoncini di circa 2 cm.
Raccoglieteli in una ciotola e condite uniformemente con un filo d'olio e un pizzico di rosmarino.
Distribuiteli su una teglia foderata di carta da forno, cercando di non sovrapporli, e cuocete in forno caldo per circa 40-45 minuti, finché saranno croccanti.
Alla fine salate e pepate a piacere.
2
Eliminate la crosta del gorgonzola e tagliatelo a tocchetti.
Raccoglietelo in un pentolino e fate fondere a fuoco dolce per circa 5 minuti.
Unite un cucchiaino d'olio e mescolate.
3
Disponete la fonduta in una ciotola o un piatto fondo.
Accompagnate con i bastoncini di polenta.
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