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Bulgur pilaf con olive e cipolle agrodolci

Bulgur pilaf con olive e cipolle agrodolci

con zenzero, mela e arachidi tostate

50% prima box + 3 box al 25%

Tag:

Veggie

•Poche calorie

Allergeni:

Cereali contenenti glutine

•Latte

•Frutta a guscio

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale40 minuti

20 minuti

DifficoltàMedio

Ingredienti

quantità per porzione

1 pacchetto

Salsa agrodolce

1 pacchetto

Bulgur

(Contiene: Cereali contenenti glutine)

1 pezzo(i)

Cipolla

1 pezzo(i)

Peperone

1 pacchetto

Concentrato Di Pomodoro

1 pezzo(i)

Pomodoro

1 pacchetto

Feta Dop

(Contiene: Latte)

1 pacchetto

Mandorle

(Contiene: Frutta a guscio Potrebbe essere presente: Cereali contenenti glutine, Semi di sesamo, Frutta a guscio, Arachidi)

1 pezzo(i)

Aglio

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Olio d'oliva

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

Valori nutrizionali

Energia518 Kcal

Energia (kJ)2168 kJ

Grassi15.6 g

di cui Acidi Grassi Saturi8.4 g

Carboidrati66.2 g

di cui Zuccheri23 g

Fibre12.9 g

Proteine20.2 g

Colesterolo0 mg

Sodio672.2 mg

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Istruzioni

1

TIP: usate un bollitore o coprite la pentola con un coperchio per velocizzare la bollitura.

Sbucciate e affettate sottilmente la cipolla

Tagliate il pomodoro a cubetti da 1 cm

Eliminate il torsolo del peperone tagliatelo a cubetti da 0.5 cm

2

Scaldate un filo d'olio abbondante in una padella capiente a fuoco medio alto, unite l'aglio, la cipolla, il pomodoro e il peperone e cuocete per 4-5 minuti fino a quando il peperone sara diventato morbido.

Condite con un pizzico di sale e di pepe.

3

Una volta cotte le verdure unite 2 cucchiaini di concentrato di pomodoro, il bulgur e coprite con 500 ml di acqua.

Cuocete con coperchio per 10-12 minuti fino a quando il bulgur avra assorbito tutta l'acqua, qualora non dovesse bastare unite altra acqua.

Sbriciolate la feta con le mani

Disporre nei piatti

4

Disponete il bulgur in piatti fondi o ciotole.

Guarnite con la feta, le mandorle tritate e un filo d'olio.

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