Burger di pollo e patate al timo
con insalata mista e salsa maionese BBQ- Latte
- Uova
- Cereali contenenti glutine
- Soia
- Può contenere tracce di allergeni
- Senape
- Semi di sesamo
- Frutta a guscio
- Cereali contenenti glutine
- Latte
- Pesce
- Crostacei
- Uova
- Sedano
- Anidride solforosa e solfiti
Divertitevi a cucinare! Ricordatevi di votare la vostra ricetta preferita!
Ingredienti
300 g
Macinato di pollo
1 pacchetto
Pane Per Hamburger
(Contiene: Latte, Uova, Cereali contenenti glutine Potrebbe essere presente: Soia, Senape, Semi di sesamo, Frutta a guscio)
3 pacchetto
Maionese
(Contiene: Uova Potrebbe essere presente: Senape)
1 pezzo(i)
Carota
1 pacchetto
Timo essiccato
(Potrebbe essere presente: Soia, Senape, Semi di sesamo, Frutta a guscio, Cereali contenenti glutine, Latte, Pesce, Crostacei, Uova, Sedano)
1 pezzo(i)
Patate
2 pacchetto
Salsa barbecue
(Potrebbe essere presente: Anidride solforosa e solfiti)
50 g
Insalata Mista
Non incluso nella tua consegna
q.b.
Olio d'oliva
q.b.
Sale
q.b.
Pepe
q.b.
Aceto
Istruzioni
Sbucciate la patata e tagliatela a rondelle fini di circa 0,5 cm.
Sbucciate e grattugiate la carota con una grattugia a fori larghi. Unitela all'insalata mista in un'insalatiera o ciotola.
Scaldate un filo d'olio in una pentola a fuoco medio-alto. Aggiungete le patate, un pizzico di timo e 2-3 cucchiai d'acqua.
Coprite con il coperchio e proseguite la cottura per 15-18 minuti, mescolando di tanto in tanto e aggiungendo altri 1-2 cucchiai d'acqua se le patate dovessero attaccarsi.
Rimuovete il coperchio gli ultimi 5 minuti. Regolate di sale.
Nel frattempo, lavorate il macinato di pollo con un pizzico di sale e di pepe e ricavate un burger per persona.
Scaldate un filo d'olio d'oliva in una padella, rosolatevi i burger 3-4 minuti per lato con il coperchio a fuoco medio-alto.
Una volta cotti spostateli in un piatto.
Tagliate il pane per hamburger a metà.
Pulite la padella usata per i burger con carta da cucina, scaldatela a fuoco medio-alto senza condimenti e scaldate il pane, con il lato tagliato rivolto verso il basso, per circa 2-3 minuti.
Mescolate intanto la maionese assieme alla salsa BBQ e condite l'insalata con sale, aceto e olio a piacere.
Spalmate la salsa alla maionese e BBQ sulla base del pane.
Adagiate sopra le patate a fette e poi il burger.
Accompagnate con l'insalata di carote.
