Chimichanga dei 'mariachi'
Ispirate a Miguel | con carne di suino e cheddar fondente- Cereali contenenti glutine
- Latte
- Soia
- Crostacei
- Latte
- Senape
- Sedano
- Uova
- Cereali contenenti glutine
- Semi di sesamo
- Pesce
- Frutta a guscio
- Può contenere tracce di allergeni
Caliente come La Fiesta Latina di Miguel nel Parco Disneyland®, questo piatto dai sapori latino-americani farà ballare le vostre papille gustative al Disney Music Festival di Disneyland® Paris!
Ingredienti
1 pezzo(i)
Cipolla
1 pacchetto
Mini Tortilla di mais
(Contiene: Cereali contenenti glutine)
1 pacchetto
Mix Di Spezie Tex-Mex
(Contiene: Soia, Crostacei, Latte, Senape, Sedano, Uova, Cereali contenenti glutine, Semi di sesamo, Pesce, Frutta a guscio, Può contenere tracce di allergeni)
1 pezzo(i)
Peperone
1 pezzo(i)
Pomodoro
2 pacchetto
Ketchup
1 pacchetto
Cheddar
(Contiene: Latte)
1 pacchetto
Macinato di suino
5 g
Prezzemolo
Non incluso nella tua consegna
q.b.
Olio d'oliva
q.b.
Sale
q.b.
Pepe
Istruzioni
Preriscaldate il forno a 220 °C.
Tagliate il peperone a striscioline.
Sbucciate la cipolla tagliatene metà a spicchi e tritate l'altrà metà.
Distribuite i peperoni e gli spicchi di cipolla su una teglia foderata di carta da forno, condite con un filo d'olio, sale, pepe, e cuocete in forno caldo per circa 20 minuti.
TIP: il macinato di carne sarà cotto quando risulterà dorato e non più rosa.
Portate su fuoco medio una padella con un filo d'olio e rosolate la cipolla tritata per 2-3 minuti. Unite il macinato di carne e cuocete per 4-5 minuti, mescolando ogni tanto per sgranare la carne.
Tagliate il pomodoro a dadini da circa 1 cm, unitelo in padella con, per 2 persone, metà del mix di spezie, 1-2 cucchiai d'acqua, il ketchup, un pizzico di sale e cuocete per 7-8 minuti.
Sfornate le verdure e trasferitele in un bicchiere del mixer.
Frullatele con, per 2 persone, 1 cucchiaino di mix di spezie, 4 cucchiai d'olio e 100 ml d'acqua (circa mezzo bicchiere), fino a ottenere una salsa liscia e omogenea.
Farcite ciascuna tortilla con 2 cucchiai di sugo.
Arrotolate le tortilla come per formare un cannellone e disponetele con la chiusura rivolta verso il basso in una piccola pirofila foderata di carta da forno.
Irroratele con 3/4 della salsa e spolverizzatele con il formaggio.
Infornate e cuocete per circa 10-15 minuti, finché saranno dorate.
Nel frattempo, tritate finemente il prezzemolo.
Disponete le chimichangas nei piatti.
Accompagnate con la salsa rimasta.
Spolverizzatele con il prezzemolo.
