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Espinacas con garbanzos

Calorie

:

752 Kcal

Proteina

:

43.2g proteina

Tempo totale

:

40 minuti

Difficulty

:

Facile

Mediterranea

Allergeni:

Cereali contenenti glutine
Senape
Soia
Latte
Semi di sesamo
Può contenere tracce di allergeni
Pesce
Cereali contenenti glutine
Frutta a guscio
Uova
Crostacei
Sedano

Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche uova, latte, pesce, arachidi, sesamo, crostacei, soia, frutta a guscio e grano.

Ingredienti

quantità per porzione

1 pacchetto

Salsiccia di maiale

1 pacchetto

Ceci

1 pacchetto

Ciabatta

(Contiene: Cereali contenenti glutine Potrebbe essere presente: Senape, Soia, Latte, Semi di sesamo)

1 pezzo(i)

Aglio

100 g

Spinacino baby

200 g

Salsa di pomodoro

1 pacchetto

Paprika Dolce

(Potrebbe essere presente: Senape, Soia, Latte, Semi di sesamo, Pesce, Cereali contenenti glutine, Frutta a guscio, Uova, Crostacei, Sedano)

1 pezzo(i)

Cipolla

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Olio d'oliva

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

Valori nutrizionali

Energia752 Kcal

Energia (kJ)3146 kJ

Grassi25.2 g

di cui Acidi Grassi Saturi7.9 g

Carboidrati81.4 g

di cui Zuccheri8.8 g

Fibre13.6 g

Proteine43.2 g

Sodio1799.7 mg

Potassium4.7 mg

Calcium0.2 mg

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Utensili

•Pentola con coperchio

•Hand mixer

Istruzioni

1

Sbuciate e tritate finemente la cipolla.

Tagliate la salsiccia a rondelle di 1cm.

Scaldate 1-2 cucchiai d'olio in una casseroula o padella ampia antiaderente a fuoco medio. Rosolate la salsiccia e la cipolla per 5-6 minuti.

Nel frattempo, scolate i ceci dal liquido di conservazione e sciacquateli sotto acqua corrente.

Aggiungete la salsa di pomodoro, 350ml d'acqua, i ceci, un pizzico di sale e pepe, 1-2 cucchiaini di zucchero, cuocete per 10-12 minuti su fuoco basso con un coperchio.

Tostare il pane

2

Tagliate il pane a fette e tenete da parte le estremità di ogni panino.

Scaldate una padella antiaderente a fuoco medio-alto. Tostate le fette di pane per 4-5 minuti, finchè saranno dorate. In alternativa, usate un tostapane.

Sfregate lo spicchio d'aglio sbucciato a piacere su ogni fetta e conditele con un filo d'olio e un pizzico di sale.

3

Trasferite le estremità del pane tenute da parte insieme a due mestoli circa del sugo di cottura dello stufato, la paprika e un cucchiaio d'olio.

Frullate fino a ottenere la consistenza di una pasta abbastanza spessa.

Cuocere i spinaci

4

Aggiungete la pasta di pane e gli spinaci.

Mescolate bene, portate a bollore e proseguite la cottura con il coperchio per 4-5 minuti circa.

5

Disponete lo stufato nei piatti.

Accompagnate con le fette di pane all'aglio e condite con un filo d'olio a crudo.

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