Merluzzo in crosta di mandorle

Name: Merluzzo in crosta di mandorle con patate arrosto e insalata di pomodori
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 pacchetto Filetti di merluzzo; 2 pezzo(i) Patate; 2 pezzo(i) Pomodoro; 5 g Prezzemolo; 1 pezzo(i) Aglio; 1 pacchetto Panko (pangrattato giapponese); 1 pacchetto Mandorle; q.b. Sale; q.b. Pepe; q.b. Olio d'oliva; q.b. Uova

con patate arrosto e insalata di pomodori

4.3

(15)

40% prima box + 3 box al 25%

Sapevi che il merluzzo è un pesce di mare magro? Questo filetto è povero di grassi, ma ricco di proteine!

Divertitevi a cucinare!

Tag:

Poche calorie

Allergeni:

Pesce

•Glutine

•Frutta a guscio

•Uova

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale35 minuti

15 minuti

DifficoltàFacile

Ingredienti

quantità per porzione

1 pacchetto

Filetti di merluzzo

(Contiene: Pesce Potrebbe essere presente: Crostacei, Molluschi)

2 pezzo(i)

Patate

2 pezzo(i)

Pomodoro

5 g

Prezzemolo

1 pezzo(i)

Aglio

1 pacchetto

Panko (pangrattato giapponese)

(Contiene: Glutine)

1 pacchetto

Mandorle

(Contiene: Frutta a guscio Potrebbe essere presente: Glutine, Semi di sesamo, Frutta a guscio, Arachidi)

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

q.b.

Olio d'oliva

q.b.

Uova

(Contiene: Uova)

Valori nutrizionali

Energia285 Kcal

Energia (kJ)1192 kJ

Grassi6.6 g

di cui Acidi Grassi Saturi0.4 g

Carboidrati42.2 g

di cui Zuccheri1 g

Fibre4.7 g

Proteine7.9 g

Sodio1.5 mg

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Istruzioni

Preriscaldate il forno a 200°C (oppure 180°C se ventilato)

Lavate con cura le patate e i pomodori

Tagliate le patate (potete lasciare la buccia) a forma di stick

Tagliate i pomodori a spicchi e teneteli da parte

Disponete le patate su una teglia foderata di carta forno e conditele con olio d'oliva, sale e pepe a piacere

Tritate finemente l’aglio e il prezzemolo

Tritate grossolanamente le mandorle

Versate l’uovo in un piatto e mescolatelo con una forchetta

Aggiungete il prezzemolo e l'aglio tritati, aggiustate di sale e mescolate il tutto, fino ad ottenere un composto omogeneo

Dividete il merluzzo in 4 parti e passatelo nell’uovo, fate in modo di coprirle in modo omogeneo

Tritate grossolanamente le mandorle

Aggiungete le mandorle tritate al panko dunque passate il merluzzo nel panko

Premete leggermente con le dita in modo da impanare il merluzzo in modo omogeneo

Disponete il merluzzo impanato su un'altra teglia foderata di carta forno

Salate leggermente in superficie e condite con un filo di olio d'oliva

TIP: i tempi possono variare leggermente in base al forno, ad esempio se utilizate il forno ventilato, la cottura sarà più uniforme, in caso contrario, potete girare il pesce a metà cottura

Infornate le patate nel ripiano superiore del forno fino a doratura circa 18-20 minuti

Dopo 10 minuti infornate il merluzzo in quello inferiore