Mini svizzere gustose di maiale e formaggio
con patate novelle arrostite e funghi trifolati
Le mini svizzere di maiale e formaggio sono piccoli hamburger golosi e divertenti da preparare. Noi abbiamo formato due mini svizzere a persona, ma potete renderle ancora più piccole e crearne di più. Il tempo di cottura non varierà di molto, verificate facendo un buco al centro che non esca più il liquido della carne: il maiale va gustato ben cotto! Vuoi sapere da dove arrivano i tuoi ingredienti? Scoprilo qui: https://www.hellofresh.it/about/ingredienti-produttori
Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche uova, latte, pesce, arachidi, sesamo, crostacei, soia, frutta a guscio e grano.
Ingredienti
5 g
Prezzemolo
1 pezzo(i)
Aglio
8 pezzo(i)
Patate
1 pacchetto
Macinato di suino
1 pacchetto
Formaggio a pasta dura grattugiato
(Contiene: Latte, Uova)
3 pacchetto
Maionese
(Contiene: Può contenere tracce di allergeni, Senape, Uova)
1 pacchetto
Salsa barbecue
(Contiene: Può contenere tracce di allergeni, Anidride solforosa e solfiti)
250 g
Funghi Champignon
Non incluso nella tua consegna
q.b.
Olio d'oliva
q.b.
Sale
q.b.
Pepe
Valori nutrizionali
Utensili
Istruzioni
IMPORTANTE: le quantità per preparare la ricetta in base al numero di porzioni sono riportate nella tabella ingredienti!
Preriscaldate il forno a 220 °C in modalità statica.
Nel frattempo che il forno si scalda, tritate il prezzemolo.
Sbucciate e tagliate a metà l'aglio.
Tagliate le patate a metà (potete tenere la buccia).
Raccogliete le patate in una ciotola e conditele uniformemente con un filo d'olio.
Distribuitele su una teglia foderata di carta da forno e cuocete in forno caldo per circa 30-35 minuti, finché saranno dorate.
Alla fine salate e pepate a piacere.
Raccogliete il macinato di carne in una ciotola con il formaggio grattugiato, metà del prezzemolo, un pizzico di sale e pepe.
Amalgamate gli ingredienti lavorando il composto con le mani e formate 2 mini burger per persona.
Mescolate la maionese con la salsa barbecue.
Scaldate un filo d'olio in una padella a fuoco medio, unite l'aglio, i funghi, il resto del prezzemolo, un goccino d'acqua, sale e pepe. Coprite con il coperchio e cuocete per 10 minuti.
Togliete il coperchio e proseguite la cottura per 5 minuti, o finché i funghi saranno dorati e il fondo di cottura si sarà asciugato.
Scaldate nel frattempo un filo d'olio a fuoco medio in un'altra padella (oppure riutilizzate la stessa padella dei funghi per sporcare di meno).
Cuocete i mini burger 4-5 minuti per lato, finché non sono più rosa al centro.
Alla fine salate a piacere.
Disponete nei piatti i mini burger con le patate e i funghi.
Accompagnate con la maionese-barbecue.
