Pansotti alle erbette
con salsa di noci- Latte
- Uova
- Cereali contenenti glutine
- Frutta a guscio
- Grano (Glutine)
- Molluschi
- Pesce
- Soia
- Può contenere tracce di allergeni
- Anidride solforosa e solfiti
- Lupino
- Crostacei
- Frutta a guscio
- Sedano
- Senape
- Cereali contenenti glutine
- Semi di sesamo
- Arachidi
- Latte
- Uova
Divertitevi a cucinare!
Ingredienti
1 pezzo(i)
Aglio
1 pacchetto
Formaggio a pasta dura grattugiato
(Contiene: Latte, Uova)
1 pacchetto
Panna Da Cucina
(Contiene: Latte)
2 pacchetto
Burro (di tua scelta)
(Contiene: Latte)
1 pacchetto
Pansotti con ripieno di erbette
(Contiene: Latte, Uova, Cereali contenenti glutine Potrebbe essere presente: Molluschi, Pesce, Soia, Anidride solforosa e solfiti, Lupino, Crostacei, Frutta a guscio, Sedano, Senape)
80 g
Noci
(Contiene: Frutta a guscio Potrebbe essere presente: Frutta a guscio, Cereali contenenti glutine, Semi di sesamo, Arachidi)
5 g
Prezzemolo
25 g
Panko (pangrattato giapponese)
(Contiene: Cereali contenenti glutine, Grano (Glutine))
1 pacchetto
Noce moscata
(Potrebbe essere presente: Pesce, Soia, Crostacei, Frutta a guscio, Sedano, Senape, Cereali contenenti glutine, Semi di sesamo, Latte, Uova)
5 g
Timo
Non incluso nella tua consegna
q.b.
Sale
q.b.
Pepe
q.b.
Olio d'oliva
Valori nutrizionali
Istruzioni
TIP: per cuocere la pasta fresca, consigliamo di cuocerla in abbondante acqua salata, ossia di utilizzare una pentola molto capiente
Portate a ebollizione abbondante acqua per cuocere i pansotti
Sbucciate l'aglio
Tritate finemente il prezzemolo - tenete da parte qualche foglia per guarnire alla fine
TIP: Dosate l'aglio a seconda del gusto personale, potete usarne anche meta spicchio
Nel bicchiere di un mixer unite: il panko, metà della panna, le noci, lo spicchio di aglio, il prezzemolo, la noce moscata e metà del formaggio grattugiato
Frullate fino ad ottenere una crema omogenea, assaggiate e aggiustate con un pizzico di sale se necessario
Salate l'acqua solo prima di buttare la pasta
Cuocete i pansotti secondo le indicazioni riportate sulla confezione
Scaldate una padella capiente su fuoco medio-basso
Scioglietevi il burro e aggiungete il timo
TIP: Prima di scolare la pasta riservate 1 mestolo di acqua di cottura
Quando i pansotti sono cotti, scolateli direttamente nella padella con il burro
Mescolate con delicatezza e unite la salsa di noci a fuoco spento
Aggiungete la rimanente panna se gradite una consistenza ancora piu' cremosa e aggiustate di sale e pepe
Potete allungare con dell'acqua di cottura per raggiungere la consistenza desiderata
Impiattate i pansotti al sugo di noci e spolverate con il formaggio grattugiato rimanente
Guarnite con le foglie di prezzemolo
