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Peperoni ripieni

Peperoni ripieni

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Calorie
: 
606 Kcal
Proteina
: 
35.2g proteina
Tempo totale
: 
40 minuti
Difficulty
: 
Facile
Allergeni:
  • Latte
  • Soia
  • Cereali contenenti glutine
  • Uova
  • Senape
  • Uova
  • Può contenere tracce di allergeni
  • Pesce
  • Latte
  • Cereali contenenti glutine
  • Sedano
  • Crostacei
  • Frutta a guscio
  • Semi di sesamo
  • Soia
Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche uova, latte, pesce, arachidi, sesamo, crostacei, soia, frutta a guscio e grano.
quantità per porzione

2 pezzo(i)

Peperone

1 pacchetto

Pan carré

(Contiene: Latte, Soia, Cereali contenenti glutine Potrebbe essere presente: Senape, Uova)

1 pezzo(i)

Aglio

1 pacchetto

Formaggio a pasta dura grattugiato

(Contiene: Latte, Uova)

1 pacchetto

Salsiccia di maiale

1 pacchetto

Mix di erbe in stile italiano

(Potrebbe essere presente: Senape, Uova, Pesce, Latte, Cereali contenenti glutine, Sedano, Crostacei, Frutta a guscio, Semi di sesamo, Soia)

150 g

Pomodorini Datterini

Non incluso nella tua consegna

1 q.b.

Uova

(Contiene: Uova)

200 ml

Latte (di tua scelta)

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

cucchiaio

Olio di oliva

q.b.

Aceto

Energia606 Kcal
Energia (kJ)2536 kJ
Grassi24.4 g
di cui Acidi Grassi Saturi9.8 g
Carboidrati63.4 g
di cui Zuccheri18.2 g
Fibre8.1 g
Proteine35.2 g
Sodio1132.5 mg
Potassium4.7 mg
Calcium0.2 mg
Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.
•Ciotola
•Pirofila
•Teglia con carta da forno

Istruzioni

Preparare gli ingredienti
1

Preriscaldate il forno a 220 ºC in modalità statica.

Tagliate i peperoni a metà per il lungo e rimuovete i semi all'interno.

Mettete 5-6 cucchiai di latte in un piatto fondo. Bagnate 2 fette di pancarré nel latte, quindi trasferitele in una ciotola.

Sbucciate l'aglio e grattugiatelo (dosate secondo i vostri gusti).

Eliminate la pelle della salsiccia e tagliatela a tocchetti da 2-3 cm. 

Infornare i peperoni
2

TIP: la salsiccia sarà cotta quando al centro non risulterà più rosa e umida.

Trasferite la salsiccia nella ciotola col pancarré.

Unite l'aglio grattugiato, metà del mix di erbe, 1 uovo (per 2 persone), metà del formaggio.

Farcite i peperoni con il mix di salsiccia e pane.

Disponete i peperoni ripieni in una pirofila da forno. Irrorateli con un filo d'olio e condite con un pizzico di pepe.

Coprite la pirofila con un foglio di alluminio e cuocete in forno caldo per 25-30 minuti, finché i peperoni saranno dorati.

3

Tagliate le rimanenti fette di pancarré a metà.

Tagliate i pomodorini a metà, conditeli con un pizzico di mix di erbe, sale, pepe, un filo d'olio e aceto.

Sfornate i peperoni, rimuovete l'alluminio e spolverizzateli con il formaggio rimasto.

Disponete le fette di pancarré sulla pirofila con i peperoni e infornate per altri 5 minuti.

Create delle bruschette guarnendo le fette di pancarré tostate con i pomodorini.

Disporre nei piatti
4

Disponete i peperoni nei piatti.

Accompagnate con le bruschette.

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