Pinsa al pesto di edamame, salsiccia e mozzarella senza lattosio
con Pecorino Romano Dop e noci tritate- Cereali contenenti glutine
- Soia
- Latte
- Frutta a guscio
- Può contenere tracce di allergeni
- Senape
- Cereali contenenti glutine
- Semi di sesamo
- Frutta a guscio
- Arachidi
Sono piccoli, verdi e super nutrienti: di cosa stiamo parlando? Degli edamame! Sicuramente li avrete assaggiati in qualche ristorante giapponese, ma sapevate che si tratta semplicemente di baccelli di semi di soia immaturi? Sono molto gustosi in insalata, ma sono anche un'ingrediente prezioso per preparare creme vegetali, pesti e ricchi condimenti per panini e primi piatti. Vuoi sapere da dove arrivano i tuoi ingredienti? Scoprilo qui: https://www.hellofresh.it/about/ingredienti-produttori
Ingredienti
1 pacchetto
Pinsa
(Contiene: Cereali contenenti glutine, Soia Potrebbe essere presente: Senape)
1 pacchetto
Pecorino romano Dop
(Contiene: Latte)
1 pacchetto
Mozzarella senza lattosio
(Contiene: Latte)
1 pacchetto
Edamame
(Contiene: Soia)
10 g
Noci
(Contiene: Frutta a guscio Potrebbe essere presente: Cereali contenenti glutine, Semi di sesamo, Frutta a guscio, Arachidi)
1 pezzo(i)
Aglio
1 pacchetto
Salsiccia di maiale
Non incluso nella tua consegna
q.b.
Sale
q.b.
Pepe
q.b.
Olio d'oliva
Utensili
Istruzioni
Seguite le quantità indicate a sinistra in base al numero di porzioni per preparare correttamente la ricetta!
Preriscaldate il forno a 220 °C.
Disponete la pinsa su una teglia con carta da forno, irroratela con un filo d'olio e scaldatela in forno per circa 7 minuti.
Sbucciate l'aglio. QUESTIONE DI GUSTI: userete l'aglio a crudo, omettetelo se non lo gradite, o dosatelo secondo i vsotri gusti.
Scolate gli edamame dal liquido di conservazione e sciacquateli sotto acqua corrente. Frullateli con un generoso filo d'olio, il pecorino, un pizzico di sale, pepe e l'aglio.
Ricetta personalizzata: eliminate la pelle della salsiccia, riducetela a tocchetti e e cuocete in padella per 5-6 minuti, finché non è più rosa al centro, poi disponetela sulla pinsa.
Tagliate la mozzarella a cubetti.
Tritate grossolanamente le noci.
Sfornate la pinsa e distribuitevi sopra il pesto di edamame, la mozzarella e le noci.
Infornatela nuovamente per altri 2-3 minuti, finché la mozzarella si sarà sciolta.
Irrorate la pinsa con un generoso filo d'olio.
Tagliatela a fette e distribuitela nei piatti.
