Pollo agrodolce con riso cantonese express
con pancetta, zucchine e mais dolce
Divertitevi a cucinare!
Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.
Ingredienti
250 g
Petto di pollo a fette
1 pezzo(i)
Cipolla
1 pacchetto
Salsa agrodolce
1 pacchetto
Mais
1 pacchetto
Riso Basmati
1 pezzo(i)
Zucchina
1 pacchetto
Anacardi
(Contiene Frutta a guscio Potrebbe essere presente Semi di sesamo, Frutta a guscio, Arachidi, Glutine)
1 pezzo(i)
Aglio
1 pacchetto
Salsa di Soia
(Contiene Glutine, Soia)
1 pacchetto
Brodo granulare di pollo
(Potrebbe essere presente Uova, Senape, Glutine, Frutta a guscio, Pesce, Crostacei, Soia, Semi di sesamo, Latte, Sedano)
Non incluso nella tua consegna
q.b.
Sale
q.b.
Pepe
q.b.
Olio d'oliva
Valori nutrizionali
Istruzioni
Trasferite il riso in una casseruola con 230 ml di acqua (per 2 persone).
Portate a bollore e aggiungete il brodo granulare e un pizzico di sale.
Abbassate il fuoco al minimo e cuocete per 7-8 minuti con il coperchio, quindi spegnete e tenete da parte coperto.
Tagliate le zucchine a cubetti e scolate il mais dall'acqua di conservazione, dunque tenete da parte
Scaldate una padella a fuoco medio e rosolate l'aglio con un filo di olio per 1-2 minuti.
Aggiungete le zucchine, il mais e cuocete per altri 4-5 minuti
Sgranate il riso con una forchetta e unitelo alla padella con le verdure
Spegnete il fuoco, bagnate con la salsa di soia (è molto sapida, aggiungetela gradualmente secondo i vostri gusti) e mescolate bene per amalgamare i sapori.
Abbassate la fiamma e mescolate con cura.
Sbucciate e tagliate le cipolle a mezzelune sottili
In una padella ampia scaldate a fuoco medio-alto, 2 cucchiai d'olio d'oliva per persona
Aggiungete le cipolle e il pollo, condite con sale e pepe e cuocete per 6-8 minuti, girando spesso
Abbassate il fuoco al minimo e aggiungete la salsa di peperoncino dolce e mescolate con cura
Coprite e cuocete per altri 2-3 minuti
In una padella pulita tostate gli anacardi su fuoco medio
Servite il pollo accompagnando con il riso
Guarnite con gli anacardi tostati