Pollo rustico alla paprika e rosmarino

Name: Pollo rustico alla paprika e rosmarino con patate e insalata di arance e noci
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Italiana
Ingredients: 300 g Cosce di pollo disossate senza pelle; 1 pezzo(i) Aglio; 1 pacchetto Rosmarino Secco; 3 pezzo(i) Patate; 1 pacchetto Mix di spezie con paprika affumicata; 100 g Insalata Mista; 1 pacchetto Noci; 1 pacchetto Glassa Al Balsamico; 1 pezzo(i) Arancia; q.b. Olio d'oliva; q.b. Sale; q.b. Pepe; q.b. Burro (di tua scelta)

con patate e insalata di arance e noci

50% prima box + 3 box al 25%

Le bistecche di cosce di pollo disossate sono simili alle classiche fettine di petto, ma con un sapore più deciso e una maggiore consistenza, più mista e succulenta. Scuola di cucina: per pelare l'arancia 'a vivo', appoggiatela sul tagliere, quindi tagliate dall'alto verso il basso seguendo la curva del frutto ed eliminando sia la buccia sia la pellicina bianca, infine tagliatela a spicchi, fra una membrana e l'altra, e recuperate il succo rilasciato per condire l'insalata.

Tag:

Famiglia

•Ricco di proteine

•Poche calorie

Allergeni:

Senape

•Frutta a guscio

•Anidride solforosa e solfiti

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale40 minuti

15 minuti

DifficoltàFacile

Ingredienti

quantità per porzione

300 g

Cosce di pollo disossate senza pelle

1 pezzo(i)

Aglio

1 pacchetto

Rosmarino Secco

(Potrebbe essere presente: Pesce, Crostacei, Frutta a guscio, Soia, Cereali contenenti glutine, Semi di sesamo, Uova, Senape, Sedano, Latte)

3 pezzo(i)

Patate

1 pacchetto

Mix di spezie con paprika affumicata

(Contiene: Senape Potrebbe essere presente: Pesce, Crostacei, Frutta a guscio, Soia, Cereali contenenti glutine, Semi di sesamo, Uova, Sedano, Latte)

100 g

Insalata Mista

1 pacchetto

Noci

(Contiene: Frutta a guscio Potrebbe essere presente: Frutta a guscio, Cereali contenenti glutine, Semi di sesamo, Arachidi)

1 pacchetto

Glassa Al Balsamico

(Contiene: Anidride solforosa e solfiti)

1 pezzo(i)

Arancia

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Olio d'oliva

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

q.b.

Burro (di tua scelta)

Valori nutrizionali

Energia533 Kcal

Energia (kJ)2229 kJ

Grassi15.6 g

di cui Acidi Grassi Saturi3.6 g

Carboidrati61.4 g

di cui Zuccheri14.4 g

Fibre6.8 g

Proteine37.2 g

Sodio538 mg

Potassium4.7 mg

Calcium0.2 mg

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Utensili

•Ciotola

•Foglio di carta da forno

Istruzioni

Preriscaldate il forno a 220 ºC in modalità statica.

Sbucciate l'aglio e tritatelo (dosate a piacere). Mettetelo in una ciotola con la paprika e il rosmarino.

Aggiungete il pollo, un filo d'olio e condite uniformemente.

TIP: il pollo sarà cotto quando la carne all'interno risulterà bianca e asciutta.

Tagliate le patate a bastoncini di circa 1 cm (potete tenere la buccia). Mettetele in una ciotola con 1 cucchiaio d'olio e conditele in modo uniforme.

Distribuite pollo e patate su una teglia foderata con carta da forno, cercando di non sovrapporli, e cuocete in forno caldo per circa 30-35 minuti, mescolando le patate e voltando il pollo a metà cottura, finché saranno entrambi dorati e ben cotti.

Alla fine salate a piacere.

Pelate e tagliate l'arancia a pezzetti.

Mettetela in una ciotola con l'insalata (ricordate di lavarla bene), le noci, spezzettandole grossolanamente, e condite con la glassa al balsamico, sale e olio a piacere.